[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]     2026太平枇杷隆重登場之際，滿山滿谷如繁星般綴滿套袋的枇杷亮麗新裝，沉甸壓彎枝頭向您招手歡迎到訪，愛戀太平香甜枇杷的您怎能錯過這美好時機！恭逢其盛，臺中市太平區公所攜手太平區農會、里長、聖和宮、新高里福德正神祠、樹孝商圈、台中寧菠小館以及眾嘉賓，(5)日上午10時30分在太平枇杷產量之冠的大湖桶枇杷園舉辦「2026太平枇杷節活動記者會」，正式對外宣告果實色澤金黃、質地細膩又多汁的早春珍品~太平枇杷上市了，同時公布2026太平枇杷節一系列精彩活動內容。

太平區長陳柏宏說明，太平枇杷產季在每年3、4月份達到高峰，也是枇杷果實最為香甜可口的時候，每逢此時太平區公所及農會齊心合作年年續辦「太平枇杷節」極力推廣，自92年起至今已達第24屆，利用電臺廣播、旗幟、海報、宣傳單、官網及臉書粉絲團、資源回收車廣播宣傳、召開記者會等多元宣傳渠道，提醒大家太平枇杷已上市，歡迎到太平踏青嚐枇杷，並強力推薦2026太平枇杷節6場次精彩系列活動，為在地農友與枇杷農產品宣傳行銷不遺餘力，期盼增進枇杷農友收入，為行銷在地農產業盡一份心力。此外，感謝市府農業局為推廣枇杷產業，持續挹注經費資源，大力支持行銷太平枇杷。

太平區農會總幹事余文欽表示，感謝老天爺幫忙，去年枇杷盛花期至今尚無大的天災影響，授粉與結果狀況堪稱理想，預期今年枇杷成長與收成率可望提高，加以太平農友們殷勤戮力的肥培管理及照料下，相信整體枇杷品質將可再創高峰！歡迎大家前來品嚐!另外，請各行政機關及民意代表大力協助早日促成大湖桶枇杷專區相關土地解編，讓枇杷農可以安心農作。即日起至4月中旬為太平區枇杷盛產期，送禮自用兩相宜，若要買最道地的太平枇杷，可以到頭汴坑產地向農友直接購買，或到枇杷節活動現場也有限量展售，不過，最好的方式是打電話到太平區農會供銷部預約，訂購專線：04-22781148分機182、188，農會將為您提供最佳品質的太平枇杷！

台中太平猛禽甜點廚師 牛哥、台中生態主廚 鄧玲如、起士地創廚師 蔡宜蒨 三手聯合一起將枇杷的酸甜層次立體化，展現地方創生的創意動能。【2 項無添加：返璞歸真的純淨承諾】「無添加」天然咖樂彩虹麵以及水果辣醬，以天然蔬果演繹出產地最純粹的鮮味。 【1 份黃金：致敬「樹上的黃金」枇杷】 主角「枇杷」被譽為春季樹上的黃金。主辦單位嚴選在地小農直送的新鮮枇杷，果肉細緻豐潤。

生態主廚 鄧玲如表示除了現場品嚐，更首度推出**「枇杷創意料理宅配服務」**，將主廚手藝與這份黃金果實完整裝箱，讓無法親臨產地的饕客，在家也能感受來自台中太平與雲林的春日暖意。 【活動參與資訊】 • 台中巡迴場： 台中寧菠小館結合太平山區（結合猛禽生態導覽） • 雲林巡迴場： 雲林同廚慢食空間 • 宅配資訊： 「123 枇杷限量餐盒」即日起開放預約，體驗無添加的職人手作。 聯絡資訊- 0933-400809 生態廚師 鄧玲如

陳區長帶領區公所團隊偕同太平區農會與各協辦單位，規劃6場2025太平枇杷節系列活動，活動期程如下：
 3月05日(星期四)上午10時30分 記者會(地點:大湖桶枇杷園)
 3月14日(星期六)下午3時30分 枇杷FUN城市(地點：馬卡龍公園)
 3月21日(星期六)上午7時30分 枇杷祈福健行活動(地點：聖和宮)
 3月26日(星期四)上午9時 枇杷評鑑會(地點:太平區農會)
 3月28日(星期六)上午9時 枇杷產業文化活動(地點:國立勤益科技大學)
 3月21日(星期六)至4月19日(星期日)(農遊太平-食農教育、枇杷果樹認養及採果趣、紅鈴水蜜桃果樹認養、藍莓採果趣、植物染方巾製作，為預約報名制)

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]      台灣味走向世界──多利多無糖黃金愛文芒果乾 榮獲2025台灣百大糕餅金質獎 來自台南玉井山坡上的一甲子老欉芒果，透過一段不添加糖、三天三夜慢烘的堅持，化為一片片濃郁原味的果乾，征服了國內外專業評審的味蕾。

多利多國際食品以其「無糖黃金愛文芒果乾」榮獲2025年台灣百大糕餅金質獎，成為今年最受矚目的四季果香禮盒果乾品牌代表。 創辦人王多利出身五代農家，傳承祖父「示範農家」的精神，以對土地的敬意為初心，堅持不靠糖、不用濃縮果汁，用時間、溫度與專注，製作出真正保留台灣芒果原味的產品。

創辦人王多利堅定的信念「我們不急，因為這是和土地約好的節奏。」 2025年南部芒果產量銳減，多利多不隨市場催熟，而選擇等待老欉自然熟成味覺。 這份對自然的尊重與職人精神，正是品牌能在近三百件糕餅參賽作品中脫穎而出的關鍵。 每一片果乾，皆以人工挑果、削皮，72小時低溫慢烘，層層守住風味與營養。王多利回憶創業初期，常獨自在深夜守爐，只為調整最佳烘焙曲線。

「真正的奢華，是不添加的誠實。」 除了產品技術，多利多亦將文化美學融入品牌。以「四季果香禮盒」設計，結合寶石藍與金圓窗，象徵東方「天圓地方」哲學，搭配春夏秋冬四款果乾，打造有節氣、有情意的健康禮盒，深受企業與國際選品平台青睞。 品牌也致力落實聯合國永續發展目標（SDGs）。

從契作小農、低碳製程、環保包材到推動食農教育與青年返鄉，逐步建立一套從土地出發、走向國際的台灣食農循環。多利多目前已將產品成功輸出至新加坡、馬來西亞、日本、香港等市場，並計畫擴展歐美禮品通路。

值得一提的是，多利多已榮獲台灣百大糕餅金質獎、優質獎、新味食潮銀質獎、比利時iTQi風味絕佳獎章，並取得中英簡多語標示與多項SGS食品檢驗認證，成為國際市場對台灣農業加工品牌的高度肯定。 「我們不是在賣果乾，我們是在訴說這片土地的故事。」

王多利表示，多利多的每一口果乾，不只是美味，更承載農民的汗水與文化的記憶。透過一片無糖果乾，她希望讓全世界看見台灣農業的韌性與用心。 從風味到文化，從山坡到世界，多利多用十年深耕，讓一包果乾不只是健康零嘴，而是代表台灣走向永續未來的「味覺名片」。

2025台灣百大糕餅伴手禮金質獎 2025台中市商業會優質伴手禮 2025 新味食潮獎-銀質獎 2025 新味食潮獎|三烤調味竹鹽系列| 2025 新味食潮獎｜三烤調味竹鹽系列| 無刺虱目魚－全隻| 2025比利時 iTQi 國際風味絕佳獎|（Superior Taste Award） 2024台灣百大糕餅伴手禮優質獎 2024台南市商業會伴手禮優質獎 訂購洽詢｜歡迎聯繫我們，用一份果乾傳遞最誠摯的心意 想了解更多商品內容、企業團購或節慶禮盒合作，歡迎隨時與我們聯繫：

多利多國際食品有限公司 總經理｜吳麗翎 LINE 官方帳號｜@gln3141o（點擊加入好友） 電話洽詢｜04-2328-8568（週一至五 09:00–18:00） 電子信箱｜duoliduo88@gmail.com 誠摯邀請您，一起品味土地的原味，傳遞無添加的真心果香。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/南投報導]     113年冬季名間鄉農會辦理台灣好茶比賽，參賽件數計277件，經初評複評後成績於6日公布。22日則於農會頒獎，烏龍組特等獎由李國麟獲得，金萱組特等獎由楊諺智獲得。

農糧署中區分署科長劉信良、議員林儒暘、蔡宗智、張婉慈、縣府農業處副處長曾銀位、茶改場南部分場長黃正宗、鄉長陳翰立、縣農會總幹事曾明瑞與埔里、信義、南投市、水里、草屯、名間等農會總幹事、名間農會理事長林隆波、鄉代會主席吳金樹與村長等來賓都出席祝賀。

議員都肯定農友製茶技術愈精良，觀光茶園也都良好。希望未來更多青農返鄉從農，也期許名間茶業愈來愈旺盛。

烏龍組特等獎：李國麟獲縣長、鄉公所、農會頒匾祝賀、頭等一李泇廣、頭等二及頭等三張俊宏。頭等獎白有明、唐元章、張俊宏。

金萱組特等獎：楊諺智獲縣長、鄉公所、農會頒匾祝賀、頭等楊諺智、陳日彬、鄭光憲。特殊表揚：名間青農李坤洲榮獲「113年南投縣茶葉烘焙技術訓練暨競賽活動」第一名殊榮。

農業處副處長 曾銀位指出名間鄉主要有金萱烏龍四季春，位於台地土層深厚，生長良好產量也高。加以農友有高超製作技巧，雖海拔不高但喝起來清香頗有餘韻，目前強推商用茶，即市場上快沖原料，這些佔大宗都出自名間鄉，另精緻茶也很優質歡迎大眾來品台灣好茶。

陳鄉長則表示，名間好茶是世界好茶的代名詞，獨特的地理環境無污染造就名間鄉茶種植面積最大，產量最高，並有藥檢把關產地驗證等，安全無虞感謝農會將茶推廣到世界去。喜愛名間好茶的消費者，歡迎來名間品好茶、選好茶。

黃正宗提到今年受颱風強降雨紅土壤變黏排水較差，浸潤茶樹根系易受傷或養份吸收不足，影響茶樹生長與茶產量，值得茶農注意。報名件數減少，不過品質仍保有冬茶水準，滋味比香氣佳。今年在各項茶賽上都作評鑑報告書，具體就獲獎茶描述如具梨子果香茉莉花香等風味，讓消費者與茶更有交集。

金萱組特等獎由楊諺智獲得，特色為外觀墨綠緊結勻整、水色蜜綠明亮清澈、香氣具蔗糖甜香及玉蘭花香、滋味鮮甜口感豐富餘韻感佳。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]      太平市民野餐日於坪林森林公園登場今（10日）由市府農業局攜手太平區公所，在太平坪林森林公園舉辦不只是一般的野餐，更是一場專屬毛孩與飼主的歡樂嘉年華！

農業局長表示今年活動相當豐富，「毛小孩創意造型大賽」飼主們紛紛為心愛的毛小孩精心打扮，準備參加最受矚目的每一隻毛孩都化身伸展台上的「明星」，在專業攝影師的鏡頭前大秀魅力。

對於活力充沛的毛孩來說，現場特別設置的「寵物障礙競賽」更是一大亮點。「看著牠們靈活地穿梭在障礙物中間，主人在後面又緊張又興奮的模樣，真的超可愛！」一位現場觀眾笑著分享。

農業局長表示除了寵物活動，主辦單位還貼心準備了一系列精彩體驗，包括水源地文教基金會 葉晉玉老師藍染小方巾DIY教學、木筷藝術創作等手作活動。特別值得一提的是，台中市動保處更在現場提供免費寵物健檢與醫療諮詢服務，讓毛爸媽們能即時了解寶貝的健康狀況。

太平區長許貴芳亦表示：「坪林森林公園擁有廣大的綠地空間，是舉辦戶外活動的絕佳場地。看到這麼多市民帶著環保餐具和野餐墊，與家人、毛孩一起享受週末時光，這正是我們希望營造的幸福氛圍。」

這次活動成功吸引破千人人參加，想要體驗寵物友善新生活，太平坪林森林公園絕對是您遛毛孩的選擇！​​​​​​​​​​​​​​​​
農業局張敬昌局長、太平區許貴芳區長、何欣純立委服務處黃啟豐助理、賴義鍠議員服務處賴冠丞秘書、市政顧問李麗華、市政顧問林作高、民政顧問劉南剛、民政顧問曾清和、民政顧問李月娥、民政顧問呂光連、太平調解會蔡文華主席、廖美琳調解委員。

太平區後備軍人輔導中心主任王萬杰、副主任田惠文、秘書古慶順、新光里游癸龍里長、新福里蔡美慧里長、宜佳里張麗眞里長、豐年里劉盈欣里長、頭汴里江思涵里長、平安里施秀彩里長、新吉里黃天財里長、永隆里張立緯里長、永成里陳秋蟬里長、中平里林碧森里長、新坪社區發展協會劉明松理事長、新媒社張銀澤社長皆到場共襄盛舉。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]    2024中秋佳節將近，又是一年一度送禮忙碌時節。俗諺有云，你是什麼角色，就會送出什麼貨色。如何送禮送到心坎哩，卻是一個不小的課題。別憂，別愁，如果你還沒拿定主意，不妨參考多利多國際食品有限公司的六款獨特禮盒，物超所值，大方高貴而不貴，絕對讓您別樹一幟，在送禮界傲笑江湖。

1、 皇家禮盒

獲得2024第四屆百大糕餅優質伴手禮、2024台南十大伴手禮的皇家禮盒，及禮盒內最重要的主角－黃金愛文芒果乾，之所以取名叫『黃金』，是因為想到一句老話，有土斯有財，而金黃澄澄綻發美麗色澤的芒果乾，除了天然健康，更富含送禮者祈祝收禮者「金衣玉食，一生金貴」的深切含意。此外，內包裝採用品牌LOGO字D、L、D與燙金花朵與花紋，更足顯貴氣大方。

號稱地表最強的黃金芒果乾，翻閱果乾的產品介紹，更是道道功夫馬虎不得，嚴選台南玉井現採愛文芒果、台灣果農栽種、新鮮直送，產品天然無色素、無香精、無防腐劑。低溫烘焙72小時，精品果乾。而每13公斤鮮果，僅烘1公斤芒果乾，一顆芒果僅切厚實兩片，吃得出芒果寸寸縷縷纖維，更守住了更多天然營養素包括維生素和礦物質。泡果乾水或蘸竹鹽吃，都是炎炎夏日解暑妙方。

至於為何採用「低溫烘焙」，低溫烘焙優點有三，
1、 維持營養成分：低溫烘焙能夠保留更多維生素和其他微量元素。
2、 降低致癌物質：減少亞油酸等成分在高溫下產生的致癌物質。
3、 增加口感和香氣：低溫烘焙的過程中沒有高溫產生的焦味，口感更佳，香氣更加馥郁。

瞄準台灣人好客，愛送禮並追崇精品的心態推出「精品皇家禮盒」，用象徵大地的咖啡色與市場上競品做出區隔。多利多中秋皇家禮盒，設計為外圓內方，將貌似時尚包的禮盒，更改為飽含中國人送禮的為人處事態度，也希望受贈者擁有皇室般的禮遇與款待。低調奢華的精品樣式，送禮自用兩相宜，延長禮盒使用的用途及期限，足以顯示整體團隊對環境保護的用心。

2、 玫瑰紅系列禮盒
別以為將時尚與食尚結合的多利多禮盒，只有一個拳頭指標商品，接下來提及的玫瑰紅系列，更是體現行銷小組的「文青控」本質，為何選擇「玫瑰紅」當作系列主題，且聽我們娓娓道來。
從張愛玲的經典小說（紅玫瑰與白玫瑰），到張腔胡調傳人，經典小說家朱天文的（紅玫瑰呼叫你），以及街頭巷尾在台灣錢淹腳目年代，口耳相傳的「只有玫瑰雪中紅」。「紅玫瑰」代表了許多意義，深深印刻在台灣人的集體記憶。

一般人很難料想到的，多利多執行長在年輕時亦曾開過花店，是台灣送禮「有段時間，台灣人習慣送999朵瑰！！為此，多利多團隊推出「玫瑰紅」系列禮盒，包括了一品齋、小團圓及花魁禮盒，希望體現「以花贈人，己手芬芳」的送禮真諦。

1) 一品齋禮盒：
一品齋禮盒，除了表示內含的精美素饗點心，即香菇素蹄、素牛肉片、素肉乾、素蹄筋，擁有一流的品質更是有如一品誥命夫人的貞德，品味與品質經得起時間的考驗。曾經，素食豆干是多利多的創業起家雞，如今，這支沙茶素食豆乾一系列商品更是許多老客人念念不忘的好味道，真可謂歷久彌新。
多利多的素食不會刻意求取非得要巧似同名葷食的味道，而是讓素食原味覺醒，吃的到濃冽豆香、淡雅回味的香菇香，真可謂素食者老饕級的福音。

2) 花魁禮盒：
來自海上如花在舌尖迸放的韻味，有如穿梭在老京都街頭，與喀拉喀拉趿拉木屐，低眉淺笑的美麗藝妓，擦肩而過，百年難得一會。興許這是行銷小組以「花魁」命名產品的緣由。
相聚一刻，一年一會，諸多名詞都體現人生無常，卻仍可望與這花花世界的鴛鴦蝴蝶，相逢相會的仛寂心情，由此來形容「三烤竹鹽」的作工耗曠、得來不易，一點也不為過。
竹鹽製作過程是個融會風、土、水、火、空的藝術，先是挑選適當大小的竹子，再特別以「疏林」的方式砍竹，接著填鹽、封泥，一氣呵成，後再將竹枝浸入活水數天、浸染竹子與鹽的風味，以剩餘的竹枝、枯木烤製竹鹽，待竹筒炭化之後，填裝進新鮮竹筒中繼續燒製，以此重複三次，萃取出竹子內的礦物質及微量元素，竹子特有的清香，有節有芳。

3) 小團圓禮盒：
海上生明月，天涯共此時。這樣人生動如參商難相見的嗟嘆，其實也體現在張愛玲最後一本中文作品。離散是那麼樣的龐大，而團圓卻是那般渺小而不可得。珍重眼前人，是行銷團隊推出這份禮盒的素樸之心。
內含一款竹鹽與素牛肉片、素肉乾、素蹄筋，別以為是胡亂拼湊亂搭。其實這樣的排法，足見團隊經研發、親自試吃的美好心意。素肉食品搭配竹鹽，真可謂美味的絕配「小團圓」，當唾液與竹鹽來自山野的天然鹹香混饗，隨後來之的是素肉乾豆質的柔韌回甘，吃之當下，你彷彿懂得，什麼是無上甚深微妙法，百千遭逢難相遇。千載難逢，一味難求。或許，正是人生的苦寂滅道，讓我們更體會珍惜人生交織的美麗，無以倫比。

3、 慶魚年禮盒：
「這世上若沒有讓你甘願赴死的人，活著何其無趣。」就是這句金句，深深擊中行銷團隊的內心，取之諧音的「慶魚年」禮盒，於焉誕生。有沒有一種滋味，值得你千山萬水也要品嘗到，那無非是多利多的烏金干貝醬，只要干貝醬夠好，怎樣烹調都讓人砰然心跳。曾蔚為國宴嬌客的烏金干貝醬，給你總統級的享受。別以為俗稱烏金的烏魚子相關產品，是老人家的專利，年齡層跨幅甚大的「多粉」也競相追逐於多利多的烏魚子產品。多利多王多利執行長對品質掛保證「給你最好的品質、最實惠的價格。台湾野生烏魚子，100%品質保證，檢測合格，送禮安心」。

烏魚子的基本食用方法，就是烤──烤得恰熟，過熟則失去黏性，烏魚子在嘴裡變得粒粒分明、口感欠佳。烤的方法很簡單，先用金門高粱酒浸泡烏魚子約3分鐘後，利用高梁酒含的酒精成份點火，烤完一面之後再烤第二面，全程約6~10分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。

4、 竹韻禮盒：
內含大麥茶。大麥茶是將大麥煎焙，再研磨大麥粒或大麥粒為粉末所製成的飲料，風味有種卓然樸實的風味，細品之下，有烤麵包味、堅果味和微苦味。在東亞廣為流行，在歐美也常作為咖啡的替代飲品。大麥茶富含維生素A、維他命C、葉酸、胺基酸、色胺酸、植化素等營養成分，還含有磷、鈉、鉀、鐵、鋅、錳、硒、鈣等人體所需的豐富元素，對健康有許多益處。

竹韻禮盒則是呈現藤編工藝的美感，以之取代竹盆栽，送禮於人，更富含祝福他人開運招財、節節高升的美意。無論喬遷搬家 榮升高官，開幕誌慶，都可以送這質感高級不顯俗氣的禮盒。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]     為行銷「台中蜂華」品牌蜂蜜、梨山茶、高接梨、水蜜桃等當季農特產品，台中市政府農業局今(20)、明兩日在台中市西區草悟道舉辦113年度「台中蜂華」國產龍眼蜂蜜暨農特產品行銷活動，將高品質的國產蜂蜜及當季優質農產品介紹給市民，歡迎民眾踴躍前來選購。

農業局表示，台中市的養蜂產業集中在大里、太平、外埔、霧峰、北屯、后里、和平及豐原等8區農會輔導成立的養蜂產銷班，「台中蜂華」國產蜂蜜就是從這群辛苦的蜂農所生產的眾多蜂蜜中精心挑選。農業局今年辦理「台中蜂華」國產蜂蜜評鑑比賽，產品經生化檢驗符合CNS國家標準，並由專家嚴格評選出，今年共12位蜂農獲得此項殊榮，提供高品質的國產蜂蜜供消費者選用。

農業局說明，和平區梨山茶種植面積約457公頃，年產量約274公噸，梨山茶區涵蓋福壽山、新佳陽，位於海拔1,800至2,500公尺高地，日夜溫差大，水氣充足，得天獨厚的地理環境形成孕育茶樹的最佳環境，茶葉柔軟，茶菁肥厚，果膠質含量高，成茶外觀色澤翠綠，沖泡後的茶湯水色蜜綠帶黃，香氣清揚，略帶花果香，滋味清醇鮮爽。

農業局也說，台中市引進高科技儀器「自動光感應水果品質選別機」進行高接梨選別，上市梨果的糖度在11度以上，果形、色澤、含水度等都達一定水準以上，品質全省最優。梨山水蜜桃外表飽滿渾圓、色澤紅潤，咬下去果肉柔嫩、入口即化、甜蜜多汁，還散發著梨山特有的清冷濃郁香氣，深受消費者喜愛。

農業局提到，此次活動除集結大台中優良農特產品，將今年台中品質最好的龍眼蜂蜜及當季蔬果推薦給台中市民；活動現場還設有「守護廉潔 幸福台中」宣導專區，以廉政法令、消費者保護等議題，透過有獎徵答與民眾互動，深化全民廉潔及反貪意識。另也規劃樂團表演，消費滿500元可參加摸彩、消費滿2,000元即贈送蜂蜜蛋糕禮盒等活動，歡迎市民朋友以實際行動共同支持台中優質農產品。

今日活動，立法委員何欣純、農業局副局長蔡勇勝、農糧署中區分署科長洪麗蓉、大里區農會理事長林永鑫、常務監事賴樹清、總幹事賴東陽、和平區農會理事長楊淑青、太平區農會總幹事余文欽、大雅區農會總幹事陳英渝、台中地區農會常務監事賴瑞滄、總幹事廖述宗、台中市工商發展投資策進會副總幹事林家興皆到場支持。

農業局補充，歡迎大家踴躍品嚐「台中蜂華」蜂蜜產品的獨特香氣與風味，促進養蜂產業永續發展。訂購電話為太平區農會（04-22781148）、霧峰區農會（04-23303171）、后里區農會（04-25565116）、外埔區農會（04-26832311）、台中地區農會（04-22083899）、大里區農會（04-24068011）、和平區農會（04-25941880）。

[薪傳媒 記者/黃嘉雯台中報導]     2024年7月17日下午兩點在潮港城國際美食館，隆重舉辦第四屆「台灣百大糕餅伴手禮」頒獎典禮。台灣糕餅百大伴手禮脱穎而出,得優質獎的「多利多國際食品」「黃金愛文芒果乾」榮獲殊榮。

名為「果乾 」，但吃來順口富含汁液，更有味覺上的新體會與妙巧思與其說: 打敗參賽諸家傳統糕點,不如說，更自我顛覆潮流重新開啟天然果乾的傳統思維定義。

總執行長王多利接受許多考驗依然不忘初心。就有如「多利多」的LOGO商標一樣兩顆愛心人在空中擊掌，公司與農民建立了緊密相契的合作關係,確保每一批原物料都來自於最優秀富的農田。每一片果乾都得來不易,在創新和品質上也從未懈怠。

此外,内包装採用品牌LOGO字D、L、D與金花朵花紋，更足顯貴氣大方。在古早純樸的農業時代,有「金香」之說,亦即彼時的老黃金沉甸甸、分量足之外,金子聞起來更有獨特的香氣。

執行長 王多利表示地表最強芒果乾金玉其外，馥漫其中願召喚令人懷念的黃金美好時光，號地表最强的黄金芒果乾，翻閱果乾的產品介紹，更是道道功夫馬虎不得,嚴選台南玉井現採愛文芒果、台灣果農栽種、新鮮直送產品，天然無色素、無香精、無防腐劑。

低溫烘焙72 小時精品果乾，而每13公斤鮮果,僅烘1公斤芒果乾，一顆芒果僅切厚實兩吃得出芒果寸寸纖維，更守住了更多天然營養素包括維生素和礦物質。泡果乾水或竹鹽吃,都是炎炎夏日解暑妙方。

王執行長說未來「多利多國際食品」有個心願，立志從自身契作的農田開始研發起，對碳足跡的減低注研究心力。

多利多將參加「亞太永續博覽會」的評比，發展出天地人合一，身心靈永續的新農業,讓台灣這塊土地，可以從農民與農業出發展望國際世界舞台。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]     每年7月進入梨果產季，農村發展及水土保持署臺中分署、臺中市政府及東勢農會帶領梨之鄉及軟埤坑休閒農業區合作辦理梨果季活動，於7月13及14日在東勢客家園區辦理「梨饗東勢~採梨去」活動，讓民眾能夠趁暑假出遊，了解東勢水梨、品嘗香甜多汁的梨子，帶動梨產業發展。

梨果產季正盛，豐碩的梨果妝點東勢地景，今天由東勢農會打頭陣，以梨饗東勢採梨趣為主題，為東勢梨果季拉開序幕，緊接著還有軟埤坑休閒農業區的「軟埤坑夏日梨歌」的特色體驗、梨之鄉休閒農業區的「梨情蜜意」採果行程與阿尼斯特地景藝術展覽，搭配「阿尼與阿梨」主題。

農村水保署臺中分署補助位於梨之鄉遊客中心旁的阿尼斯特籃球場也即將完工，特別邀請出席長官穿上特製籃球衣，球衣背號藏有小小驚喜，其中5位是日本知名籃球漫畫中重要角色，另外5位則具有隱藏的特別含意，分別是：東勢有「1」個農會、「2」個休區、「5」個農再社區、特色景點東勢「0」場、台「8」線好好玩，提醒民眾暑假來東勢山城避暑一定不無聊!

現場立法院江啟臣副院長與「東勢好樂農莊」加碼推出公益義賣活動，拍賣在地藍莓製作的愛心藍莓雞蛋仔，最後以一千元得標，除了能聞到香味四溢的藍莓香氣推廣在地藍莓產業外，也帶動公益回饋在地。

農村水保署臺中分署張照宏科長表示，東勢區農會輔導並陪伴東勢的兩大休區梨之鄉、軟埤坑成長，今年分署也推出串聯兩大休區特色體驗的深度農遊行程，除了有親子最愛的採果體驗外，還可到附近的好樂農莊品嘗國產藍莓、谷關泡湯散策或到松鶴部落體驗一日獵人生活等豐富的農遊內容，邀請大家一起來慢遊東勢，領略山城之美。

臺中梨梨果產量為全國第一，從5月中到11月是梨果熟成時，在地果樹認養活動，搭配果農親自解說高接梨的梨穗嫁接、蔬果、套袋等栽培管理過程，讓認養者親自體驗農事操作的辛勞，正值高接梨盛產期，是體驗採梨最好時節，歡迎大家來體驗採集梨子的農家樂趣與濃濃的客家風情。

東勢區農會表示，除了梨果，梨之鄉休閒農業區內有雲霧繚繞的雲海及夕陽餘暉的美麗奇景，夏季的五葉松高聳蒼綠勁挺，秋天的落羽松色彩繽紛，處處都能見美麗的自然風貌；軟埤坑休閒農業區內有天梯健康步道、觀光農園可預約採果體驗，也可到薯良驛站體驗植物染。東勢有水梨、有藝術、有風景是暑假旅行安排好去處。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]    農村發展及水土保持署臺中分署長期扶植中苗農村產業，為拓展農村產品多元通路行銷據點，並同步上架行銷國產藍莓鮮果及系列產品，於11日Mia C’bon中友店辦理通路宣傳及產品上架記者會，將農村產品帶進頂級超市通路，讓更多都會區消費者認識並購買中苗農村選物。

農村水保署臺中分署陳榮俊分署長表示，本次首度與Mia C’bon中友店合作，以大安溪、大甲溪孕育中苗農村之「兩河流域」為策展主題，搭配季節話題產品，向大家推薦中苗農村優質精品選物。

此外，7-8月適逢中苗農村國產藍莓產季，在Mia C’bon中友店也可以吃到國產藍莓！透過策展，預計為大家推薦國產藍莓鮮果、爆米花及藍莓氣泡飲…等多樣商品；9-12月份為「天茶地酒」系列主題，精選中苗農村地酒與有故事的茶，同時也會推薦週邊產品組合，以最豐富的樣貌與大家見面！

Mia C’bon表示，Mia C’bon以「Of My Own, Mia C’bon因我所選，由此不同」核心精神，傳達「我的好品味，讓世界也跟著變好」

農村水保署臺中分署扶植的農村產業與「山守現」品牌精神不謀而合，皆是共同展望有品味的世界精品、挖掘有故事的台灣好物，即日起在Mia C’bon中友店也可以挖掘農村好故事、好產品，期藉由今年度合作，達品牌加值、雙贏效益。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]     台中大甲松柏漁港生鱻市集今(7)日正式開幕啟用，市府輔導漁會攜手在地漁民進駐，以邁向衛生、安全及健康的消費體驗為目標，全力協助在地漁業轉型，同時提供漁民舒適又安心的販售據點。台中市副市長鄭照新代表市長盧秀燕到場與漁民同慶並進行揭幕儀式，他表示，松柏漁港為二類漁港(候潮港)，捕撈新鮮的現撈魚貨，往往只要半天便售罄，歡迎國人到訪採購、認識漁港特色。

農業局表示，松柏漁港生鱻市集內部裝修及周邊設施完工後，今年邀請漁民進駐生鱻市集，並持續提升漁港機能完善度，提供漁民及消費者更舒適的買賣場域。生鱻市集開幕慶期間，特別規劃各類型親子體驗活動，包含邀請魚拓達人嚴尚文老師舉辦親子魚拓DIY、烏魚子造型手工皂體驗等，不僅能買魚、賞海景，還能進一步認識漁港特色及食魚教育理念，歡迎適合親子家庭安排夏日旅遊行程。

農業局指出，市府及漁會全心投入松柏二類漁港發展，期望從整體環境、設備升級至在地認同感的凝聚，提升消費者消費體驗並串聯周邊旅遊軸線，擴大漁港觀光產值，與漁民共創產業永續發展；同時也結合系列性食魚教育及行銷活動，深度認識海洋知識及當地產業特色，歡迎國人共同走訪松柏漁港，細看漁港翻轉的點滴與脈絡，見證松柏漁港從老饕秘境轉型成為舒適、健康的觀光遊憩新據點。

台中區漁會總幹事趙朝森表示，為回饋在地鄉親及參與活動民眾，今日開幕活動祭出「野生午仔魚一尾10元」限時特賣會，讓民眾用實惠價格購買松柏漁港在地又當季的尚青海味。另現場除有「台菜小天王」溫國智主廚帶來的主廚料理秀及水產美食，更有好康五重送活動，包含見面即送松柏漁港限定紋身貼紙，凡消費不限金額加贈採購海鮮必備的特色保冷袋，社群打卡分享松柏漁港浪半天體驗、胖卡美食擇一任選，還有食魚知識問答，有機會獲得在地松柏漁港水產品，民眾參與熱烈。

今日活動，台中市政府副市長鄭照新、立法院副院長江啟臣、立法委員楊瓊瓔、台中市議員李文傑、楊啟邦、農業部漁業署署長張致盛、農業局長張敬昌及里長等多位貴賓、漁民及民眾皆到場，台中市議會副議長顏莉敏也派代表共襄盛舉。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]      九宮酪創意甜點旗艦店剪綵，歡樂開幕 迎接新幸福時代來臨六十種創意口味創造新潮流，祝福人潮絡繹不絕。創始於疫情期間的網路知名甜點—九宮酪創意甜點，在疫情間陪伴許多人渡過疫情隔離的辛苦，使許多民眾在疫情期間也有幸福確幸。訂於2024年期望品牌起飛升級，擴大營業！特成立直營的旗艦門市，讓更多人得以享受這種幸福滋味。

特擇定於7月7日上午十時邀請紫羅蘭樂團暖場，鑼鼓醒獅開場後下在台中市北屯區昌平路一段32-6號旗艦店剪綵開幕，現場祝賀的貴賓、民意代表，與民眾絡繹不絕，擠滿開幕活動現場。幸福天使馮偉傑特別出席以「甜蜜的情歌」及在中國移動來電彩鈴冠軍的歌「在心底從此永遠有個你」為九宮酪送上祝福，讓九宮酪的冠軍甜點業績也能成為甜點界的冠軍。-

九宮酪創立在2018年疫情期間，創辦人黃坤堂因為疫情期間，感受到隔離生活的艱辛，決心研發出能帶給人們驚喜和快樂的甜點。他用天然的食材、創新製作方式，推出多種口味及精緻造型的甜點，豐富而獨特的口感以九宮格方式組合，讓居家隔離時也能享有幸福感。

即將在12月7日在中興大學惠孫堂舉辦公益演唱會的「辦桌二人組阿傑 馮偉傑」也專程到場以歌聲祝賀。從小家裡辦桌，他最喜歡的是辦桌後的甜點，總覺得只要吃到好吃的甜點，就彷彿擁有天堂，因此從小養成甜點控。只要好吃的甜點，就算再遠也不惜辛苦前往品嚐。

剛好，好大哥除表示贊助公益演唱會，一起為社會服務外。並贈送辦桌阿傑九宮酪禮盒，馮偉傑在品嚐後驚為天點，便義不容辭擔任九宮酪美味甜點的代言人成為「幸福天使」，希望透過他的宣傳與分享，讓更多人有機會享受這份美味。

開幕現場冠蓋雲集，貴賓眾多，包括黃健豪立委、陳成添議員、謝家宜議員、曾朝榮議員、沈佑蓮議員及北區區公所副區長徐宏銘皆親自到場祝賀，感謝九宮酪門市參與昌平商圈，共同為台中市的繁榮發展努力，另其餘台中市許多立委、議員也派代表前來祝賀。現場並吸引許多馮偉傑粉絲及喜愛甜食的朋友前來共襄盛舉，店門口擠滿滿滿人潮，而且也對九宮酪甜點讚不絕口。

據黃創辦人表示，此次開幕活動已經籌備許多日，感謝全公司總動員協助及所有參與貴賓的蒞臨參與。滿滿人潮的門市，服務人員應接不暇，營業額截至開幕活動結束前的預約已超過50萬元，並且有廠商客戶紛紛表示加盟的意願，將這麼好吃獨特且有創意的甜點，推廣至各地並購買捐贈給弱勢團體，讓台灣這片土地能充滿幸福的滋味。

除手工精緻甜點外，旗艦店門市有多項果乾類商品、冰棒、冷泡茶飲。因為天氣炎熱，九宮酪開幕特別準備有趣的互動遊戲，和民眾互動。並且感謝體貼參與的民眾，凡當天參加活動，到門市只要掃碼加入FB/LINE官方帳號，獲得一支免費古早味冰棒！讓許多民眾吃到心中、甜在心底，趁機消暑。加入FB/LINE粉絲購買九宮酪手工塔全商品為95折，炎炎夏日來九宮酪創意甜點店享受冰棒消暑，體驗幸福滋味

九宮酪表示，據統計手工塔門市銷量第一名是檸檬塔，他嚴選屏東小農生產無籽土檸檬，酸甜滑順的口感，入口充滿檸檬香！另外生巧克力塔、提拉米蘇小塔、八女抹茶奶塔、純酪塔等都是大人小孩都超愛的口味！除了在台中昌平店可以品嘗到九宮塔，其他縣市還有在台南永福店、日月潭伊達邵店、台中逢甲店、新竹南寮波光市集等地買到九宮酪手工塔。

本公司將以取之於社會、用之於社會之宗旨，本公司及所有加盟店，將定期製作精品手工塔，捐贈給台中市之弱勢團體及年長之長輩以盡社會責任。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/綜合報導]     世佳茶業/元融堂是國內外眾多手搖飲主要茶葉供貨商，520總統就職國宴中即以冷萃茶及珍珠奶茶款宴國際政要貴賓，獲得貴賓的一致好評，因此代表處特安排台灣烏龍茶、冷萃茶、珍珠奶茶及茶葉相關料理，讓貴賓一起分享台灣民選總統及副總統就職之喜悅。

駐沙烏地阿拉伯代表處於5月21日聯合國國際茶日，舉辦台灣茶道的文化饗宴，推廣台灣茶經濟，世佳茶葉/元融堂董事長蔡世偉有幸受邀於活動中展演茶道之美，以「茶文化」開展與國際另一番交流與對話。

世佳茶業董事長蔡世偉[左ㄧ]與阿拉伯代表合影，世佳茶葉/元融堂董事長蔡世偉應邀於國際茶日展演茶道之美禮以茶貴，人以茶顯。中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問，泡茶、斟茶、品茶、添茶都有講究。除了一套好茶具彰顯主人的品味，茶禮的講究與否才更能看出主、客修養的高低。

董事長蔡世偉表示 職人精神：一生只做好一件事，世佳茶業自詡為「專業客製化飲料用茶葉的提供者」，除了客製化與大眾化的茶品外，近幾年涉及高端送禮的茶品領域，2009年創立「元融」自有品牌，「元」字意味著將「茶」視為一生的職志，由來於女兒名字，也代表著對品質的堅持與傳承，如同職人般的嚴謹精神，一生只做好一件事。

元融茶品獲得國際肯定，讚譽有佳歷經十多年的堅持與用心，2017年元融茶品榮獲食品界米其林之稱的「iTQi絕佳風味獎章三星」殊榮，2018、2019及2020年再分別獲得二星獎章榮譽，更在2023、2024連續兩年皆榮獲三星最高肯定，讓元融站穩了高端茶品禮盒的市場，備受消費者及通路的肯定，近年元融堂也在宜蘭礁溪老爺酒店設立專櫃，提供一禹幽謐的園地，讓國內外的遊客都能品上一盞好茶，片刻休憩的美好時光，佐以優質茶禮贈人，也是臉上有光。

蔡董事長說 研發能力與客製化，廣佔飲料用茶規模，世佳茶葉於2009年成立，擁有4位具備專業證照超過15年的專業茶師，能依據顧客的喜愛與需求調配專屬好茶，例如：運用西方的咖啡豆與東方的傳統濃韞烏龍茶撞擊，合併東西口感風味的「咖啡烏龍」，世佳茶業在研發創新上，不僅能符合現今手搖飲的走勢，更能走在趨勢的前端提供給顧客獨特專屬的口味。

目前全球合作的茶園分佈台灣、斯里蘭卡、印度、印尼、肯亞及越南等國，合作面積高達1000公頃，各國與世佳茶業穩定合作，故茶葉貨源充足，茶葉的品質在專業茶師的品質專業管控下也相對穩定。數十年來已服務飲料用茶市場上數十種知名品牌，近年來更將包裝自動化及規格化，讓茶品在烹煮過程中更加方便流暢。

2024第34屆台北國際食品展覽會活動，也許您還不知道世佳茶葉，但您卻可能早已透過各手搖飲品牌，喝過來自世佳茶葉的一手好茶，各種茶葉飲料需求，邀請您貼近來認識我們，也讓我們有機會服務您的各類客製化需求，敬邀蒞臨⋯⋯

第34屆台北國際食品展覽會
【專業研發團隊X飲料用茶X客製茶品X泡茶教學輔導】
6/26(三)-6/29(六)10:00-18:00
台北南港展覽館二館1F（Q0302攤位）歡迎蒞臨

[薪傳媒 記者黃嘉雯/南投報導]      113 年春季台灣好茶比賽,今年參賽件數共計 379 件報名,經初評及複評後成績已於 5 月 3 日公布。本次烏龍組特等獎由高淑娟獲得殊榮。另金萱組特等獎由連瑋民獲得。

今年上半年降雨偏低、氣溫忽冷忽熱,所幸以灌溉系統進行噴灌,茶葉產量雖略減但品質仍維持水準。本鄉屬於中低海拔茶區,受到天氣炎熱暖化影響,在目前氣候情況下製作優質茶品,需適時調整製茶作業。本會為比賽茶品質嚴格把關,在專家專業的評審之下,今年春茶受氣侯影響熟果發酵香表現不易出現,滋味上易出現淡薄口感,整體品質皆維持在往年水準。

金萱組特等獎為連瑋民先生獲得,特色為:「外觀翠綠緊結勻稱」、「水色明亮清澈帶蜜黃色」、「香氣上揚熟果香」、「滋味口感細緻滑順、帶有發酵甜果香」。烏龍組特等獎為高淑娟女士獲得,特色為:「外觀翠綠緊結勻稱」、「水色金黃明亮清澈」、「香氣濃郁花果有發酵香」、「滋味乾燥度足、韻足甘甜活性高」。

本次競賽活動持續配合政府政策加強農藥抽檢及多重元素分析的檢測,若判定屬實為境外茶全數銷毀,希望茶農能帶動產業的良性循環,為消費大眾提供最優質的產品。

活動當天辦理農特產品展售促銷活動,設有 10 個攤位推動地產地銷,藉此拉近消費者與在地產業的距離,讓在地成果不僅能在活動中呈現,也能出現在消費者的餐桌上。行銷新鮮安全優質的農特產品,以達到農產推廣效益。為吸引消費人潮,提供農產品兌換劵現場兌換當季生鮮農產蔬果促銷活動,現場還備有傳統米食創意料理品嚐活動。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/南投報導]     國立暨南國際大學櫻花季今天開鑼，從即日起至3月3日止，共計26天，今年除了延續年「櫻花」、「茶道」、「音樂」、與「咖啡」等元素外，特別嘗試規劃夜間賞櫻活動。今天在暨大櫻花林的開幕活動還特別邀請到暨大創校校長袁頌西擔任嘉賓，袁校長親手將澆灌器交付給現任校長武東星，象徵世代傳承，讓暨大成為一所有名望大學的決心。

暨大校長武東星表示，暨大從民國84年創校迄今，當年不像現在有上千株的櫻花數與上萬棵的大樹，而是僅有黃土一片。而與會的嘉賓袁頌西校長就是從這樣篳路藍縷的環境中將暨大一點一滴建設起來，從5個研究所開始，到現在暨大發展成為6大學院，包含25個學士班、27個碩士班、7個碩士在職專班、13個博士班的規模。

袁校長特別上台，將象徵澆灌櫻花樹的澆灌器交給武校長，也重申他所訂下的暨大校訓「誠樸弘毅、務本致用」就是希望暨大學生能夠「誠實、誠信、誠懇」、「腳踏實地、樸實無華」，並且能夠有寬闊的心胸與國際的視野，在面對各種困難挑戰之下，能夠奮勇向前。而務本至用，則是通過通識教育傳授中西優良價值觀，並將大學的價值發揮至服務社會與人群之上，這正巧與暨大近年發展成為大學社會責任USR第一品牌不謀而合。

今年暨大櫻花季主題活動分別有：結合在地產業與特色，在櫻花樹下品茗的茶席活動，時間為2/17、2/18、2/24、2/25計四天；結合地方資源，社區共榮、共好的社區營造活動，時間於 3/2、3/3；於2/18則有傳統環保的藍染技藝，染製出有櫻花圖示的手作圍巾；在 3/2、3/3的櫻花聯盟教育市集x STEAM±℃，是暨大為家中有在學階段子女的家庭，預備了一場櫻花樹下的教育嘉年華會。

此外，於2/10~2/18的農曆年節和2/24、2/25、2/28至3/3期間，有蛙寶市集與暨大騎跡親子遊憩活動；2/24有推廣在地種植的精品咖啡，並於瀰漫咖啡香氣的櫻花林間，一同品味生命美好的精品咖啡推廣活動；而令5、6年級生回味學生時期美好的清韻合唱團民歌演唱，時間是2/18、3/2二天；還有2/27至3/3期間，邀請慈濟行動環保車駐校，在櫻花林間推廣環保教育的永續生態教育車等。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/南投報導]       由縣府輔導認証的南投農產品「品味南投」25日正式上線開賣！許縣長淑華代言，並下第一筆訂單，買下南投縣農產運銷公司香腸禮盒，另為爭取年節消費，開拓市場，許淑華宣佈，即日起至113年1月25日止，品味南投「開賣四重送」，註冊加入品味南投會員立即贈100元購物金、滿額999元免運費、結帳輸入優惠碼Nantou66折100元(限量30組)、「滿額2000元再抽600元購物金」。

「品味南投」電商平臺上線開賣，縣長許淑華除了下第一筆訂單，購買南投縣農產運銷公司的香腸禮盒，南投縣農會曾總幹事明瑞也下訂，購買南投茶經禮盒。

許淑華表示，南投有很多優質農特產品、休閒農業區。為建立品牌形象，縣府過去二年來，輔導縣內農特產品取得「品味南投」標章認證，至今計有59家、141件產品獲得認證，並向各界推薦。

配合「品味南投」開賣，縣府和網路等業者合作，建構電商平台，並邀請產、官、學界專家組成推動委員會，建立認證機制。「品味南投」認證產品，包含「品味農產品」、「品味加工好物」、「品味生活好物」、「品味文創工藝」及「品味農遊」等五大類，通過縣府審查認證之農特產品，均貼有專屬蝴蝶意象的認證標章。許淑華表示，未來將推薦更多優質農產品給消費者。喜歡網路購物的朋友可以多多選擇。

「品味南投」開賣，縣府邀請通過認證的「品味南投」產品，在會場設攤。許淑華縣長引導通路代表到各示攤位前巡禮，包括楓康、全家、新東陽等通路業者也到場與會，縣府希望透過各通路業者幫忙，將南投農產好物賣出去，創造商機，也為農民帶來收益。

全家便利商店全網行銷總經理林志清、楓康超市協理林明圖、新東陽協理陳桂鳳等人表示，品味南投是在地品牌，希望透過通路媒合，一起將南投優質農特產品介紹給消費者。在地超市楓康也會將品味南投的產品導入店面販賣，配合團購一併推出。

品味南投電商平臺上午推出開賣，下午隨即進行今年第一次認證審查會，計有43家業者共73件產品參加遴選。農業處表示，來自各通路領域及產、官、學專家委員評鑑後，將輔導農特產品，進一步精進品質，符合各市場通路要求後，媒合各市場通路合作，上架行銷。有關南投電商網站(https://tastingnantou.shoplineapp.com/ )，歡迎民眾上網瀏覽並下單採購，支持南投優良農業產品。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/南投報導]      「梅子.馬告.竹筍」山林好滋味，為了行銷部落產業，南投縣政府推廣原鄉特色餐，12日舉辦發表會，並由縣議員林婷立、張婉慈、林友友組成的議會閃亮三姊妹代言，部落特色料理一上桌，色香味俱全。縣長許淑華表示，來自原鄉的馬告.竹筍入菜，梅子佐餐，都是新鮮好味道，希望未來推廣到住家、及都會城市餐館，讓菜色更富有變化，希望大家嘗到原住民風味好料理。

縣府原民局12日中午在南投市小牧口日餐廳舉辦原味飄香，「梅子.馬告.竹筍」產業研發成果發表會，除了展示梅子、馬告、竹筍農產品研發成果，並將這些山產入菜，縣議員林婷立、張婉慈、林友友代言，拍片行銷外，副縣長王瑞德、縣府原住民行政局局長史強、新聞及行政處長蔡明志、仁愛鄉長江子信、觀光處長陳志賢、縣議員全文才、石慶龍等人到場參加。

縣府推廣原鄉特色餐，舌尖上好味道。部落來的梅子.馬告.竹筍入菜後，介紹給媒體推廣，很多人吃得讚不絕口，還詢問可不可依菜色訂成年菜。

配合行銷部落產業，山林食材做成的料理，海鮮粥配醬筍、馬告酒燉雞湯、醬筍鮮蚵烘蛋、豬腳馬告樹豆、紅燒苦花悶醬筍、馬告鮮蝦、馬告香腸壽司、高山時蔬等新鮮上桌，美食當前，令人食指大動，色、香、味俱全，都是原住民風味餐的好味道。

許淑華縣長表示，南投原鄉產業豐富，來自高山蔬果受到消費者喜愛，甜度和鮮度更是餐廳最好的菜餚來源，一道菜要發揮香甜和口感，佐料相當重要，原住民常用的佐料馬告，用來提味、製酒，另有不同層次口感，原鄉竹筍做成的醬筍和平地相比，各有不同，透過不同菜色，展現山林美食的特點，想吃原鄉美食，除了到部落，縣府推廣原鄉特色產產品，希望這些產品走進廚房，進入都市餐廳，傳遞山林來的好滋味。

發表會現場同時展示新研發產品，包括「Ma Kaw清釀」、「Ali佳釀」及「洛梅仙湯」。其中，「Ma Kaw清釀」以高山野生馬告作為酒品釀造的基底，取其特殊香氣做成酒精濃度42%的馬告酒，除可品酒飲用外，亦可入菜提升香氣，深具市場獨特性；「Ali佳釀」則取泰雅族語筍子為名，用山上麻竹筍做成醬筍，加上用清流部落的川中米釀造而成香米釀進行調味，釀造成料理米酒，滋味香醇、風味獨特；「洛梅仙湯」則是煙燻烏梅汁，添加烏梅、洛神、甘草等熬製而成。

縣府原住民行政局表示，南投好山好水，農產品豐富，除了茶葉、香蕉、鳳梨、茭白筍等，兩個原住民鄉鎮，信義鄉及仁愛鄉，有許多原住民特色特產，青梅、竹筍及野生愛玉子、馬告、樹豆等農產品，透過產業研發，增加銷售，可擴大產品價值，提升經濟效益，進而改善原住民的收益與生計。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/南投報導]    南投縣中寮鄉公所於12月9日上午10點至下午3點在公所前廣場舉辦「2023年南投縣中寮鄉第13屆柳橙節活動」，展售當地新鮮美味特色農產品外，還有手作體驗，表演節目多元豐富，歡迎各地民眾前來參觀品嚐。

中寮鄉長 廖宜賢說活動當日展售農產品有柳丁、各種柑橘類、龍眼乾、肉桂系列產品、咖啡及當地農戶各式自製農產加工品；此外，還有免費限額體驗，包含柑橘樹枝鉛筆及多肉組盆等。活動節目由中寮國小太鼓表演拉開序幕、接著由永康國小獨輪車、中寮國中烏克麗麗、瑪斯克街舞及社區媽媽土風舞接力演出，讓遊客欣賞到各個年齡層的熱情與活力。

縣府農業處 蔡明哲科長表示，中寮鄉位處中海拔地域，其風土氣候非常適合柑桔類生長，以柳橙為例，種植面積大約430公頃，居南投縣之冠，每年平均柳橙收量超過1千萬公斤。柑桔類採收季節為11至12月，每年歲末至年初時節，處處可見黃澄澄鮮果吊掛於樹梢上，所產柳橙品質優良，味道甜中帶酸，有別於南部出產的柳丁風味；除柳橙外，佛利蒙、帝王柑、木瓜丁、明尼吉柚等多種柑橘類果樹，各具不同特色，其中以珍珠柑的特殊風味及小巧果型深受消費者喜愛，產地價高達每台斤50元以上，為近年農民栽培具前瞻性的新興柑橘類作物，值得大家來消費品嚐。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/南投報導]     2023南投世界茶業博覽會7日開幕夜，近百桌由星級餐廳大廚設計料理的南投特色風味十道大菜，外加甜品冰品及水果，冒雨上菜！吸引大批聞香而來的饕客贊不絕口。即使陣雨不歇，也擋不住參與這場千人茶宴民眾的熱情。

縣長許淑華指出，特別感謝許多外縣市遊客，不僅白天搶購南投好茶，晚上還留下來品嘗首次登場的千人茶宴南投特色風味料理，尤其是在中興高中國樂社職業水準的天籟樂音演奏下，讓天公不作美的雨夜盛宴，憑添許多浪漫與風雅。

這場在光榮國小大操場舉辦的「千人茶宴」南投特色風味饗宴，由南投縣政府主辦，南投市農會承辦，執行單位則是南投縣烹飪商業同業公會，由獲南投市公所、南投縣商業會、台灣省烹飪商業同業公會聯合會、南開科技大學餐飲管理共同協辦。

出身星級飯店行政主廚的南投縣烹飪商業同業公會理事長潘岱儒指出，配合2023南投世界茶業博覽會設計的千人茶宴菜單，包括南投茶香風味拼盤、埔里紹興陶板鮮蝦、草屯手工日曬涼麵、竹山筍香紅燒元蹄、集集酥炸香蕉雙品、魚池紅茶香菇燉湯、信義梅香玉露鮮魚、國姓客香朴菜蔗筍、仁愛高山季節蔬菜、名間九尾草燉全雞、中寮當季鮮甜水果、鹿谷茶香風味蛋糕、水里二坪清涼冰品及南投特色冬片茶飲一份。

潘理事長說，除了將茶葉入菜，還大量使用南投縣各鄉鎮特色農產為食材，鮮烹妙炒，就是希望能在滿足參加茶宴的饕客味蕾的同時，讓大家體驗到南投縣農特產的特色與絕美的好滋味。

許縣長強調說，2023南投世界茶業博覽會持續9天的活動，天天都有亮點，尤其是國慶雙十連假及14、15日周末假日，還有連串千人午茶、千人擂茶、邦尼奉茶、千人封茶、千人茶會及青春年華歡樂時光南投縣道安宣導民歌之夜等等精彩熱鬧的大型活動，加上會場中28個場館的中外特色茶展售及品嘗，歡迎各地民眾把握機會踴躍前來南投中興新村聞香品茗買好茶。

[薪傳媒 記者林大墩/台中報導]    第13屆「中華美食文化國際高峰論壇」(11)日在台北晶宴會館登場，「台中市土牛客家小吃」以招牌菜「客家五寶飯」獲得「亞太年度十大名菜點」殊榮，主廚林昇偉同時獲選「亞太年度菁英名廚」，可謂雙喜臨門，台中市府客家事務委員會主委江俊龍也盛讚其為台中客家之光！

此次獲「亞太年度十大名菜點」的「客家五寶飯」是土牛客家小吃店內必點招牌菜，主廚林昇偉說明，客家五寶飯的由來是小時候看到「阿奶」(阿嬤)在廚房爆香，炒著粽子的餡料散發濃濃的香氣，每次都等不及粽子綁好就先將餡料拌著白飯來吃，這樣的好味道一直留在心中長達二十年，返回石岡接手小吃店後，積極研發，在白飯上頭鋪上滿滿的韭菜花、香菇、紅蔥以及特製餡料，就成為一道色香味俱全的客家好料理，裡面盡是對客家阿姆滿滿的愛。

江主委表示，一個月前，後生的頭家林昇偉就告知他這個好消息，但一直沒有公開喜訊，直到他昨天在台北抱回兩項大獎，為台中市爭光，消息才正式曝光。林昇偉和家人同住，四代同堂，一起守護小吃店，平時熱心公益，疫情期間更製作營養豐富的客家菜便當送給醫護人員；在石岡熱氣球活動也協助推展客家美食，年輕創新，充滿熱情，相當難得！市長盧秀燕獲悉喜訊，也特別表示恭賀。

市府客委會指出，「中華美食文化國際交流論壇」自2011年開辦，整合台灣與國際華人觀光餐飲的資源平台及活絡產業鏈的交流合作，是華人地區餐飲及飯店業的年度盛事，今年以「逆轉來臨、展現永續食力」為主題，深入探討觀光餐飲行業面對疫情後的挑戰與未來發展趨勢。

市府客委會說明，為表揚各方餐飲業者所做出的努力與好成績，中華美食文化國際高峰論壇除頒發亞太年度名菜點、亞太年度菁英名廚外，也同時頒發亞太年度名店、年度伴手禮、年度優質餐飲連鎖品牌、推廣中華美食文化世界傑出華人貢獻獎、傑出餐旅貢獻獎等各項獎項。此次台中土牛客家小吃客家五寶飯與台北圓山大飯店圓苑餐廳(東坡醬手肘)、台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳(嫣紅燒鵝)、日本銀座百菜百味(四川よだれ鶏)等知名餐廳同登金榜，獲「亞太年度十大名菜點」。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/南投報導]       歷經疫情停辦2年的中寮鄉龍眼文化季活動，26日上午在龍眼林休閒農業區內龍眼灶前盛大登場，縣長許淑華出席主持起灶祈福開香儀式，並與耆老、立委馬文君、縣議員林友友、鄉長廖宜賢、代表會主席蔡昭智、中寮鄉農會理事長陳科材及多位代表一起用傳統竹火把點燃灶火，翻動烘焙中的龍眼，宣布今年龍眼乾烘焙工作正式啟動，過程饒富古味。許縣長也認購中寮國小義賣商品，並為學生籌募畢業旅行經費代言，籲請大眾多多認購，幫助中寮國小畢業生圓夢。

許縣長說，中寮鄉生產許多優質農產，包括龍眼、柑橘、香蕉等，更是全國知名的龍眼蜜產地，其中龍眼種植面積佔全鄉6成以上，達785公頃，年產5,639公噸，在每年產季中，都會遵循古禮，隆重舉行龍眼文化季起灶儀式祈求來年豐收大賣，並啟動龍眼乾烘焙工作。過去2年受疫情因素影響停辦，今年疫情趨緩又逢龍眼大豐收，中寮鄉公所用心辦理第19屆龍眼文化季及起灶儀式，同時也推廣蜂蜜及在地農特產品等，特別有意義，未來縣府、縣議會、立委也會繼續支持中寮鄉推廣農特產品及地方產業，增加農民收益。

馬立委表示，南投縣是國內重要龍眼產區之一，其中，中寮鄉龍眼栽植面積非常大，921地震後，縣府及公所積極推廣龍眼，朝更多元方式推廣，創造更大的附加價值，並以飲水思源的態度辦理龍眼文化季活動，採取古禮起灶儀式祈求豐收，傳承龍眼文化，進而行銷龍眼及各項產業，讓更多消費者認識中寮鄉龍眼等優質農產，帶動消費熱潮。

廖鄉長也表示，今年全鄉龍眼大豐收，公所企盼藉此活動推廣優質龍眼及各項農特產品，歡迎全國消費者到中寮遊憩，將中寮龍眼及農產代會去與親朋分享。

活動現場除龍眼外，農會產銷班也展銷各式中寮鄉特色農產品，也展示龍眼加工品的多元性，並結合南投意麵文化，免費品嘗活動。中寮鄉仁愛獅子會、營北國中舞龍隊、廣福國小口琴隊及社區媽媽活力舞蹈演出也讓活動更顯熱鬧精彩。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]    全球最具公信力的美食評鑑《米其林指南2023》將於8月31日公布餐廳名單，以「物有所值」的必比登推介（Bib Gourmand）名單於今（23）日打頭陣，台中年度新進榜餐廳4家，共31家必比登推介餐廳飄香國際，其中更有12家已連續4年獲米其林肯定。台中市政府觀光旅遊局表示，歡迎國內外遊客規劃來趟台中米其林旅遊，吃遍大街小巷美食餐廳，順遊周邊觀光景點。

觀旅局說明，市長盧秀燕上任以來即積極打造台中成為國際美食之都，米其林官方將台中納入評鑑城市已邁向第4年，台中擁有悠久的特色美食文化，飲食多元與品牌經營更是體現城市豐沛人才與創新能量；今日先行揭曉有「物有所值」之稱的必比登推介名單，依全球各城市消費水平不同，在台中代表在這些餐廳能以1,000元以下價位吃到優質又美味的3道料理，今年台中有4家餐廳新進榜，分別為「沙卡」、「MINIMAL」、「老士官擀麵」及「夜間部爌肉飯」，傳統味道與創新品牌兼具，更顯台中多元的城市魅力，獲得米其林國際級肯定。

觀旅局指出，此次新增必比登推介餐廳，除了首次迎來台中海線眷村老味道的手工擀麵外，還有歷史悠久道地台灣菜、夜間限定的爌肉飯，以及獨樹一格的甜品套餐，台中能夠從早到晚吃喝玩樂24小時不間斷，不論是老字號美食還是街頭新味道，都顯示業者的用心經營，食材講究、用料實在、口味道地，持續為台中美食觀光版圖發光發熱，塑造台中處處都是米其林的美食之都形象，相信這些餐廳將再度引發國內外討論聲量與訂位排隊人潮，帶動台中美食在國際旅遊市場的討論聲量、活絡觀光的餐飲消費市場與產值。

觀旅局補充，台中必比登推介的庶民美食精采多元，值得國內外饕客旅人不遠千里前來旅遊時收入必訪名單，時值進入暑假尾聲，歡迎大家抓住夏天的尾巴，跟著這波必比登人氣名單，規劃一場每日24小時吃喝玩樂皆可滿足的美食之旅，更多遊程規劃資訊，請至「大玩台中」YT頻道或至「台中觀光旅遊網」查詢。

[記者 林大墩/台中報導]     《米其林指南2023》即將在8月31日揭曉，米其林官方再度於年度發布會前公布「新入選」的餐廳名單。台中市政府觀光旅遊局表示，8月台中又有2家「新入選」餐廳，分別是位在西屯區的「文公館」及西區的「MINIMAL」，市府也將持續整合新出爐名單及周邊景點，邀請民眾來趟美景美味兼得的台中美食之旅。

觀旅局表示，今年台中已新增9家米其林新入選餐廳，是目前僅次於台北擁有最多米其林餐廳的城市，隨著名單一一揭曉，隱藏在台中各個角落的特色美食陸續被看見，顯示台中好味道持續受到饕客鑑賞與肯定，相信日後這些新入選餐廳都有潛力進入年度米其林指南當中，台中絕對是最閃耀的美食觀光之都。

觀旅局說明，位在西屯區的「文公館」，是位在老字號旅館中的時尚台菜餐廳，用餐環境典雅，且店家依時令季節，以精緻的法式料理手法，推出顛覆傳統的台菜套餐；另外，位於西區的「MINIMAL」，是米其林星級餐廳「澀」分支而立新品牌甜品店，獨樹一格，以現代料理概念推出的甜品套餐，相信絕對能滿足每一位饕客的味蕾。

觀旅局指出，台中的美食多元豐富，獲得認證的品質餐廳值得國內外旅人特地規劃旅程前來，歡迎大家不妨趁著七夕情人節的到來，規劃來場美食之旅，享受舌尖的感動與美味。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]        台中香蕉新樂園一度於疫情期間熄燈號。在慶合建設實現社會企業責任與文化人李晶玉的使命下，2023年5月27日，香蕉新樂園重啟開幕，華燈初上。

香蕉新樂園，以不倒翁的精神來蛻變成長，深信能帶來「勝運」助轉型成為地方文物故事餐飲館。一間用創意手路菜傳承了美食、歷史、文化的懷舊餐廳，重現金色台灣的青春歲月。

台中充滿了各種人文思潮和多元文化，在源自日本的太鼓聲中，為香蕉新樂園正式揭開序幕，在香蕉新樂園董事長張朝帆、總經理李晶玉以及地方各界仕紳剪綵聲中，正式隆重開幕，並以各式台式手路菜，帶來驚豔！

台菜不同於中式8大菜系，以海鮮和水果入菜，驚艷了當年日本天皇。香蕉新樂園推出薪傳手路特色點心，其中“戀戀香蕉”，搭配鮮奶酪，深受年輕人喜愛，而苦盡甘來：搭配苦瓜與香蕉，最具新意。香蕉新樂園的創意主廚，使用烘焙技術西學東用，將乾酪以噴槍進行炙燒，另有一番中、西、日式合璧的跨界創意。

香蕉新樂園總經理 李晶玉說香蕉，是中部重要的經濟作物，加上台灣在歷史的版圖上，外型形似香蕉，這是取名香蕉新樂園的由來。餐廳場景還原50年代的台中城街景，整個場域空間就像時光長廊，在華燈初上、台灣經濟起飛的年代，讓當年的流行，今日的經典，貫穿在「享美食、品藝文、打卡美拍」，倒映那一幕幕的台灣之光、由青澀，轉為瑰麗金色台灣的，香蕉新樂園。

香蕉精神，就是“由青轉金的金色青春”。香蕉新樂園把老派東西，重新翻新又充滿創意，讓我們用香蕉精神，來一場青春的逆襲！邀請您一起品嚐蕉饈美食，一起追憶感受50年代的氛圍。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]         2023初春三月，又見太平蒼翠山頭如繁星般綴滿套袋的亮麗新裝，昭告早春珍品「太平枇杷」隆重上市！恭逢其盛，(3/6)日於太平區枇杷產量之冠的大湖桶山區舉辦記者會，由太平區長許貴芳帶領農會三長、里長、聖和宮、樹孝商圈以及各嘉賓，一同拉開禮物盒，宣告2023太平枇杷節系列活動正式開跑，並提醒市民朋友綿密多汁的太平枇杷已上市，把握黃金時節將美味枇杷打包帶回家，錯過就要再等一年！

區長許貴芳表示，提到臺灣的枇杷，太平頭汴坑正是臺灣枇杷最早發源地，產出枇杷風味甜美多汁，果肉細緻爽口，一直以來是優質枇杷首選。太平是全臺枇杷首屈一指的重要產區，為推枇杷產業，臺中市政府農業局持續挹注經費資源，大力支持行銷太平枇杷，感謝市府推展農產業的用心。太平區公所及農會自92年起共同攜手年年續辦「太平枇杷節」，至今已達第21屆，規劃電臺廣播、宣傳車、文宣DM夾報、官網及臉書粉絲團、召開記者會邀請媒體記者訊息發布等多項宣傳渠道，共推各場系列活動，大力提醒民眾太平枇杷已上市，吸引全國民眾至太平區旅遊與嚐鮮，進一步帶動鄰近觀光休閒景點與創造在地商機，努力為在地農友與枇杷農產品宣傳行銷不遺餘力。

農會總幹事余文欽表示，去年12月中旬受寒流影響，部分枇杷幼果落果及授粉著果不良，使得套袋量及果粒數降低，惟在農友殷勤不懈的肥培管理及照料下，整體枇杷品質竟更勝往年！即日起至4月上旬為太平區枇杷盛產期，送禮自用兩相宜，歡迎大家來品嚐。若要買最道地的太平枇杷，可以到頭汴坑產地向農友直接購買，或到枇杷節活動現場也有展售，不過，建議最好的方式是打電話到太平區農會供銷部預約訂購04-22781148分機182、188，農會將為您提供最佳的太平枇杷！

許區長帶領區公所團隊偕同太平區農會，規劃6場2023太平枇杷節系列活動，活動期程如下：
 3月06日(一)上午10：30記者會(地點:大湖桶枇杷園)
 3月11日(六)下午04：00枇杷野餐同樂會(地點:新坪里黃金大地）
 3月18日(六)上午07：00枇杷親子健行活動（地點:聖和宮）
 3月23日(四)上午09：00枇杷評鑑會（地點:太平區農會）
 3月26日(日)上午09：00枇杷產業文化活動（地點:育賢停車場）
 3月18日(六)至4月19日(三)(農遊太平-枇杷農遊巴士、果樹認養、
採果趣等，為預約報名制)
3月11日枇杷野餐同樂會，「枇杷野餐佈置競賽」完成可獲得3斤枇杷、野餐墊、彩繪帳篷，競賽得獎再送禮券獎勵，還有浪漫星空的「天幕下星光放映會」、樹孝商圈「枇杷彩繪風情傘佈置」、「枇杷造型餅乾彩繪DIY」、「時尚野營故事小屋闖關」贈好禮、「超夯互動SHOW」～魔術泡泡互動秀以及結合現代特技、節奏打擊、舞蹈唱跳、生動演繹動物藝想世界的動物狂想曲。

3月18日枇杷親子健行活動漫步太平區新秘徑「聖大健行步道」，瞻仰清咸豐年間來臺、創建逾百年的頭汴坑「聖和宮」，登高一覽太平最美臺灣潭，健行活動憑券發放水、運動巾、園遊券、摸彩券、聖和宮平安米，數量有限發完為止。還有精彩表演節目、「枇杷創意彩繪提袋DIY」以及65吋液晶電視、氣炸鍋、掃地機械人「摸彩好禮大放送」，「PIPA SHAKE趣味遊戲」送枇杷，好買好逛的「森林悠活市集」。

3月23日各專業農友大顯身手良性競爭，展示鮮美碩大特級枇杷的「枇杷評鑑會」。3月26日「枇杷產業文化活動」購買枇杷滿500元贈DIY彩繪枇杷手機架，欣賞枇杷展示暢遊枇杷暨農特產美食展售園遊會。還有3月18日至4月19日「農遊太平」活動，走讀太平蝙蝠洞、古農莊、買菸場、車籠埔300年大樟樹等知名景點，品嚐枇杷和藍莓鮮果、枇杷酵素，參與枇杷生態導覽及栽培管理作業，帶您走入枇杷達人的世界。
誠摯邀請各位前來好山、麗水、美物產的太平區，參加好吃、好玩、健康休閒還有機會抽大獎的太平枇杷節系列活動。三、四月枇杷季，一起春遊太平枇杷風情！詳情請上臉書搜尋「太平枇杷節」。

今日活動市議員黃佳恬、張玉嬿、蔡耀頡、立委何欣純服務處主任廖烱勳、賴義鍠議員服務處秘書賴冠丞、林霈涵議員服務處特助邱鴻章、行政院農業委員會水土保持局臺中分局課長劉鎮榮、陳采瑜、臺中市政府農業局陳柏宏主任秘書、農會輔導休閒農業科吳建威科長、許惠瑜技士、太平區農會總幹事余文欽、理事長胡文達、常務監事鄧晉隆、太平樹孝商圈李明宗主委、太平區觀光休閒協進會侯水河老師、聖和宮監事粘長春、委員邱鳳輝、劉源湖副總幹事、太平區戶政事務所主任林香伶。

彩色寧波總經理鄧玲如創新料理、調解委員會主席陳香蘭、委員郭正吉、鄭東周、劉金邦、太平區里長聯誼會會長新坪里紀進豐里長、太平里林龍洲里長、長億里林泳溜里長、永平里賴義涼里長、中平里林碧森里長賢伉儷、中興里林阿爐里長、平安里施秀彩里長、建興里胡長志里長、新興里李建民里長、光華里黃鐵騫里長、光明里里長特助廖奕華、新福里李子濬里長、聖和里劉佳明里長、東汴里呂坤龍里長、市政顧問林作高、李乾錄、洪煥坤、游國彬、黃秋勇、彭增桓、黃浤裕、民政顧問曾清和、余琪城、曾進輝、張德全、曾隆志、太平青工會會長邱祝菁、總幹事周明興、太平社區發展協會理事長陳中洲、中興社區發展協會總幹事周家旭等貴賓共襄盛舉!

[記者 林大墩/台中報導]   台中是全國最大芋頭及柑橘產區，市府農業局為推廣當季優質芋頭及柑橘，行銷台中優質農產加工品，輔導外埔、石岡區農會今(14)日在弘光科技大學L棟B2舉辦「111年度台中市農產加工加值研發成果發表會」，宣傳由芋頭及柑橘加工製成，不添加其它色素成分的頂級芋頭冰淇淋、霜淇淋、芋頭脆片(哇沙米及胡椒)、柑橘酒及柑茶(陳皮)等產品，提高經濟價值，歡迎踴躍訂購。

農業局說明，外埔區及石岡區農會採上用芋頭(上芋、中芋等級)及柑橘(完整果、疏果、日曬果)作為開發新產品的原料，並委由弘光科技大學食品科技系教授林麗雲產品開發、包裝設計由文化創意產業系副教授涂卉操刀，產官學合作開發新產品。

農業局指出，台中市芋頭主要分佈於大甲、大安及外埔區的大安溪與大甲溪間沖積平原，是適合芋頭生長的土壤條件，其中外埔區擁有自然湧泉、水質純淨、土壤肥沃、氣候適宜，生產的芋頭品質十分優良，為提高附加價值及產品多樣化，將其原料加工開發出香芋系列的冰淇淋、霜淇淋及脆片，每一口都能感受到芋頭綿密滑順、濃郁的口感。

農業局表示，台中市柑橘屬季節性農產品，取果肉製備開發柑橘香甜酒，命名為「柑杯」，除供純飲之外，也能作為調配雞尾酒的基酒，提供調酒師與消費者不同的選擇，目前台灣酒類市場沒有以柑橘為原料所製備的柑橘酒，另外果皮經處理後製成陳皮，開發出養身「柑茶」，增加柑橘原料多元性利用。

農業局表示，民眾除可在設有農民直銷站的台中市各區農會及社區小舖購買到外，普利共好網路商城也設置專區供消費者選購，也歡迎大家直接跟外埔、石岡等區農會訂購，支持在地農業，品嚐台中農產好滋味。

[記者 林大墩/台中報導]  台中市工商發展投資策進會搶搭雙11優惠列車，攜手台中市好禮協會帶領伴手禮業者南進拓展海外商機，今(11)日至13日於馬來西亞柔佛州新山Zenith購物中心舉辦限時三天快閃「大馬嘉年華─台灣食品＆台中人氣伴手禮行銷展售活動」，上午11時11分於當地舉行開幕剪綵儀式，工策會也邀請13家業者到場設攤展示、跨海視訊連線分享喜悅。

工策會總幹事黃于珊表示，伴手禮業者受上半年本土疫情與先前中國大陸限制台灣多家企業產品進口雙重打擊，工策會為立即幫助業者，積極辦理在地市集、參與外縣市展售活動，更搭上熱潮與vtuber合作推出元宇宙市集，隨各國邊境解封、全球民眾開始出國旅遊，工策會特別與好禮協會合作，首站將台中優質伴手禮拓銷至馬來西亞華人市場，也將台中的城市特色行銷到海外，希望大馬的朋友把握雙11購物節優惠，踴躍採購美味的糕餅、豆腐乳、烏魚子、果醋及好茶，也歡迎大馬民眾來台灣旅遊，體驗台中新舊文化交融的熱情與活力。

好禮協會理事長鄭人豪表示，協會致力將台中伴手禮行銷放眼海外、創造新商機，此次共計13家伴手禮品牌獲馬來西亞柔佛州台灣商會肯定，入選大馬嘉年華參與店家，包括陳允寶泉、3點1刻、阿聰師、正昇豆腐乳、大呷麵本家、法布甜、鯊魚挑嘴、蜜思朵、茶境天使、津醬、品醋迷、芬餉及美式口，今特邀業者到場透過視訊連線跨海見證大馬嘉年華活動盛況，藉由落地行銷展售，將台中市十大伴手禮、好禮標章的榮譽轉換為實際的帶貨量，協會也將持續於當地推動媒合銷售管道並對接精準消費族群，爭取更多商機。

好禮協會副理事長王曉薇表示，自中國大陸突然限制台灣多家食品進口，政府聯手民間推出許多拓銷計畫幫助伴手禮業者，然而協會認為比起業者各自單打獨鬥，以大品牌帶小品牌的團體戰策略，更能為業者省去外銷出口的繁雜程序與高昂成本，也可建立起台中伴手禮國家隊形象，因此攜手工策會自主接洽馬來西亞當地台商，精挑細選13家符合大馬飲食喜好的伴手禮品牌，包括太陽餅、拌麵等熱門商品。

工策會說明，市府精彩活動一檔接一檔，接續大馬嘉年華開幕典禮，11月12、13日「2023第十四屆台中市十大伴手禮」現場票選活動將於市民廣場盛大登場，現場展售經專家評審嚴密遴選出的百大優質伴手禮，自上午10時至下午4時開放民眾現場投票，並於13日頒獎典禮頒發首獎、金口碑獎、最佳新人獎、現場人氣獎、網路人氣獎、評審團大獎及農特產精品獎逾30個獎項，邀請民眾參與現場票選展售活動享美食、買好物，完成現場投票就有機會抽70吋液晶電視與美味伴手禮盒。

[薪傳媒 記者黃嘉雯/台中報導]         臺中市東區成功國小為了擴展學生國際視野，促進學生世界各國多元文化的了解，校園國際教育列車10月份來到了義大利，學校透過《拿坡里披薩萬歲！》繪本導讀、邀請外籍老師Luis介紹義大利的人文風情及體驗義式美食等活動，讓學生對於義大利文化有進一步的認識。

教務處選擇了《拿坡里披薩萬歲！》這本書和學生分享義大利的文化，故事描述保羅家在義大利拿坡里開了一家義式餐廳，為了迎接世界知名足球選手安東尼奧的到訪，全家費盡心思，到處尋找最新鮮的食材，準備了非常美味的義大利麵、披薩、提拉米蘇、冰淇淋來招待安東尼的過程。讀者可以透過故事領略到充滿香味、視覺、氣味的義大利美食饗宴，增加閱讀以外的樂趣。

義大利飲食文化融合了「南歐地中海料理」和「西歐精緻飲食」，是全世界傳播最廣的菜系。典型的義大利菜使用色彩鮮艷的蔬菜、橄欖油、起司和葡萄酒，以紅、綠、白、棕四種色彩為主，主食以義大利麵和披薩為代表，濃縮咖啡、提拉米蘇和義式冰淇淋也名列全球著名的美食當中。

學校邀請了在臺灣教授美語的外籍老師Luis在兒童朝會辦理文化講座，和學生們介紹義大利的地理位置、文化特色等，讓學生認識義大利。四年級學生親自體驗手作義式餃子，在思蓉營養師的指導及愛心媽媽的協助下，小朋友將蕃茄及乳酪丁包在餃子皮中，完成的餃子經過烹煮後，再沾上白醬、紅醤或青醬食用，別有一番風味，令人回味無窮。思蓉營養師很貼心，特別將義大利風味肉醬通心粉、吐司披蕯及蔬菜湯規劃在午餐菜單中，讓全校師生都能品嚐到義式風味的美食，讓味蕾來場義式饗宴。

楊承邑小朋友覺得今天很開心，因為可以製作及品嚐義式創意餃子，還可以了解義大利有趣的文化；莊又熏小朋友非常感謝學校舉辦這麼有趣好玩的活動，讓他收穫很多，印象非常深刻。

曾娉妍校長表示，推動國際教育從認識各國的飲食文化出發，較容易引發學生學習興趣，臺灣處處可見義式餐館，讓學生透過義大利繪本導讀、文化講座、美食實作體驗的系列活動，有助於學生了解、探索義大利文化的動機，進而擴展國際視野，培養出包容尊重多元文化的能力。

[記者 林大墩/綜合報導]  臺灣釀造醬油豐富多樣，也是大家飲食習慣常常會使用到的調味料，但關於醬油大家了解多少呢？

農委會表示市面上常見的傳統醬油是以豆麥釀造而成，等待微生物分解發酵製成，一般時間長時間，120~180天，製作過程需要投入較多的人力、空間和成本。後來出現另一種非釀造的化學醬油，製作的過程不使用菌種發酵，而是改用鹽酸或酵素把榨過油的脫脂黃豆原料水解成胺基酸液，只要數天就可完成，成本低、產量高，所以販售價格也便宜很多，風味也比釀造醬油差很多！

而107年食藥署公告「包裝醬油製程標示之規定」，醬油產品應於包裝明顯處依其製程標示「速成」、「水解」、「混合(調合)」或「釀造」字樣，所以消費者在挑選醬油時，可以仔細觀看成分，依照自己的需求購買喔！

大家知道嗎？在臺灣醬油也是有分級的喔！

挑選醬油可以由CNS 423 等級認證來評估，這個規範，依據醬油總氮量、胺基態氮含量及總固形物分為三種等級：甲、乙、丙級，當等級越高營養價值也越高！

另外，提醒大家臺灣天氣濕熱，不只食物、含水高的加工產品甚至環境潮濕都容易長「黴菌」，特別是醬料罐的空隙，所以開封後的醬油，建議放入冷藏喔!