[ 記者黃嘉雯/台中報導]    111年台中市政府農業局輔導台中市農會舉辦「『虎運連年~慶豐收』台中市各界慶祝111年度農民節表彰大會」。市長盧秀燕今（22）日出席並參與農業成果啟動儀式，她表示，感謝各界優秀農民在農業領域中所付出的偉大貢獻，期待農民與市府及各級農會繼續合作，為台中農業努力。

盧市長說明，每年立春是農民節，這天是一年二十四節氣之首，表示春天已降臨，農民即將準備進行春耕，古諺語「立春天氣晴，百物好收成」，是指立春的天氣，可以預測當年的收成。今年適逢虎年，活動以「虎運連年慶豐收」為大會主題，取「虎運」閩南語諧音「好運」，象徵好運的開端，期盼農民的辛勤付出受到老天疼惜眷顧，每年都是歡喜豐收的好年冬。

盧市長表示，感謝台中市各界農友，在疫情期間也持續從事研發、生產、推廣等工作，另外也謝謝青農們返鄉參與農業種植，非常的了不起，鼓勵市民朋友可以多多採用台中市新鮮、品質好且價格優惠的農產品，有需要的話都可洽農業局及各級農會。

今日會場同步設置「台中青農young 農產成果展示區」，展示台中市各區農會輔導青年農民的農產品亮眼成果，包括有機、蔬果、花卉、雜糧、加工等五大類。盧市長也前往展示區了解各項青農產品，她表示，身為市長也身兼主婦，看到琳瑯滿目且品質良好的農產品，讓她非常心動。

活動接著由台中地區農會附設北屯幼兒園帶來精彩舞蹈表演，期間穿插太平區農會四健會會員及烏日區農會農業志工團精心準備的表演，在一年一度農民節慶典中，希望透過歌舞表演展現「歡慶豐收」的熱鬧氣氛。

農業局表示，為向勞苦功高的農民致意，每年都會輔導並補助農會辦理農民節表彰大會，替農民謀取更好的福祉，今年共209人獲表揚並由副市長令狐榮達代表市府頒獎。農會與市府向來是夥伴關係，農會秉持「取之於農，用之於農」社會公益回饋理念，積極推廣農業，並配合市府推動各項農業發展政策，發揮農會功能，落實照顧農民生活的宗旨，為農民提供更完善的服務。

[ 記者黃嘉雯/南投報導]       草屯鎮農會11日與草屯鎮公所在該會家政美食教育中心聯合辦理「111年度草屯鎮各界慶祝農民節暨模範農民表揚活動」，由理事長林昆熠及草屯鎮長簡景賢共同主持，會中表揚優秀農民、全國栗南瓜評鑑競賽及全國國、產(龍眼及荔枝)蜂蜜品質評鑑得獎人員及對草屯鎮農業發展深具貢獻之農友或幹部等共230名，副縣長陳正昇出席致賀，並與立委許淑華共同見證農委會農業試驗所台農77號越光米系列及台中區農業改良場雜糧襙米飯保健配方技轉授權簽約儀式，場面簡單隆重。

台農77號越光米系列授權及雜糧襙米飯保健配方技轉，分別由農委會農業試驗所所長林學詩及台中區農業改良場場長李紅曦代表與草屯鎮農會理事長林昆熠簽約，立委許淑華、議員唐曉棻、簡峻庭、蔡銘軒、行政院中部辦公室執行長蔡培慧、草屯鎮民代表會主席洪坤助及多位代表都到場觀禮。

陳正昇說，草屯鎮是本縣數一數二的米倉，也是全國重要的糧倉，生產稻米、薏仁、荔枝、葡萄、香菇、蘭花、玫瑰花、蜂蜜等，種類繁多，這些都是鎮內農民們辛苦的成果，讓我們得享這些生活不可或缺的優質農產，在此特別向勞苦功高的農友們致上最高敬意。

草屯米品質優良，享譽全台，多年前草屯鎮農會獲農委會農業試驗所首次授權推廣台農77號，是全台第一家授權廠商，多年來輔導農民種植、契作、收購，以台灣越光米精緻包裝行銷於全台1,000餘個銷售據點，年銷售量超過35萬包，今年再度獲得農業試驗所青睞，攜手合作進行第二次授權。而薏仁也是草屯鎮重要的雜糧品項之一，台中區農業改良場多年來研發雜糧襙米飯保健配方有成，經實驗證實對人體健康有益，特別結合草屯鎮農業優勢，授權技轉給草屯鎮農會，共同推廣雜糧操米健康商品，為國人健康加分，在在顯現草屯鎮卓越農業生產力與競爭力。

林學詩表示，台農77號傭有與日本越光米相同親緣，具有不易倒伏、秧苗耐寒性佳及一栽培管理等優點，還有米粒大、晶瑩白度少、口感Q黏及富特殊米飯香味等紮供食用優點，加上草屯優異的氣候環境，品質夾加，深受消費者喜愛。

李紅曦則表示，雜糧襙米飯保健配方由該場課長陳裕星博士主導，經與財團法人國泰醫院進行合作試驗，證實不論是蕎麥糙米飯或薏仁糙米飯，連續攝食後對高血脂病患調節血脂效果良好，具有改善血脂及健康食品潛力，因此特別將該保健配方技轉給草屯鎮農會，希望借助農會的通路在不改變國人飲食習慣下，鼓勵國人以雜糧糙米飯取代白米飯。目前以草屯紅薏仁推出紅薏仁糙米精緻包、「家の糙米飯」、「媽媽の頓飯」、「老爹の排骨粥」及「姥姥の鮮菇粥」等多款紅薏仁糙米商品，為國人健康加分。