[記者 黃嘉雯/台中報導]          要「瘦」很簡單，改變飲食就行！臺中慈濟醫院同仁彭舒彥參加「全植物飲食改善體驗活動」，三周就減重5公斤，他持續在家施行少鹽、少油、少糖全植物的蔬食計畫，半年體重下降近15公斤，見證吃得對，可以健康減重！

彭舒彥從小就胖，體重快破百的他還最愛肉丸與爌肉，他嘗試各種減重，都因為飢餓難耐、運動太累而失敗。臺中慈濟醫院參與慈濟社區全植物飲食改善體驗活動，彭舒彥立刻報名參加。他說：剛吃第一餐真的是食之無味，但幾餐之後就比較適應，雖是水煮食材，但可以吃出食材的原味鮮甜。嚴格執行三周，他均衡瘦了五公斤，因為是改善體驗活動，做了基本健康檢查的前後報告，對比結果讓他直說「好神奇」，連困擾很久的痛風，也因為尿酸指數下降而沒發作。

協助基本健康檢查的社區健康中心主任陳慶元表示，體驗活動主要是在蔬食的基礎上，引導大家減少過多精緻烹調，只少許攝取鹽、油、糖，保留食物原形、原味，吃出天然風味。他分析：「現代人為何容易胖，主要是『吃』錯，身體累積過多添加物造成」。其實人體所需營養，例如蛋白質不一定從肉類攝取，植物也能提供更優質的蛋白質，甚至更多營養元素，這也是蔬食基本概念。他強調，「蔬食」不必擔心營養不足，吃得正確才重要。除了正確吃，陳慶元也提醒，要記得動，適量補充水分也很重要，唯有運動才能提高身體代謝。

「全植物飲食改善體驗活動」在臺中慈濟醫院已經開辦過三梯次，藉由同仁都在醫院用餐，使用方便的餐盒，讓同仁嘗試不一樣的蔬食。參加過的同仁基本健康檢查指數，也都有大幅度改善。彭舒彥完成體驗後，還自我學習烹調全植物飲食配合適量運動，大約半年瘦了近十五公斤。現在，改變自己飲食狀況之外，彭舒彥更影響全家人跟著他健康吃、聰明吃、智慧吃，一起享「瘦」生活。

[記者 林大墩/美食報導]            2022米其林指南發布前，米其林官方每月發布「新入選」餐廳名單，發掘具潛力的在地特色美食，6月台中「新入選」餐廳有2家，分別是位在西區的「好先生」和南屯區的「PI」。台中市政府觀旅局表示，隨著新入選名單，隱藏在台中各角落的特色美食、用心經營的好店家陸續被看見，顯示台中好味道持續受饕客肯定，相信日後這些新入選餐廳都有潛力進入年度米其林指南。

觀旅局指出，位在西區的「好先生」，是間低調隱藏在巷弄內兩人作業的小店，店家擅長以江浙料理的烹飪手法結合獨家創意，推出各種改良式的私房菜品，特別推薦裹著金黃酥鬆外衣且蛋香濃郁的金沙蝦球、獨門醬香鎮江排骨，還有勁辣、酥嫰兩者兼具的宮保雞丁，搭配壽司米飯，美味一絕。

另外，位於南屯區的「PI」，店名源自圓周率π，期許餐廳能有無限不息的創意及可能，主廚用法式的細膩、柴燒的粗曠，佐以季節性食材的變化堆疊，提供別出心裁的精緻套餐，滿足每一位饕客的味蕾。

觀旅局推薦，用餐完可到國立台灣美術館，感受國際級的設計和藝術台中的魅力，並且和家人及朋友沿著周邊美術園道商圈散步，感受充滿異國風味的建築特色，或到附近最夯的打卡熱點審計新村和綠光計畫，探尋懷舊的人文韻味及獨特的文創氛圍。

觀旅局表示，將持續整合新出爐名單及周邊觀光景點，歡迎民眾來趟美景美味兼得的舌尖之旅，也提醒民眾防疫不鬆懈，出門旅遊仍應遵守防疫規定，除品嘗美食外，應隨時戴口罩、勤洗手，並維持社交距離，保護自己也守護他人健康，更多台中市相關旅遊情報可至「台中觀光旅遊網」查詢。

[記者黃嘉雯/綜合報導]          行政院農業委員會茶業改良場，為了讓消費者享受茶飲新感受並喝的安心與健康，除了研發各種茶飲創新產品，也積極導入天然、新鮮、原味及無添加的概念到茶飲產品。

1 洛神綠金：以臺茶 12 號（金萱）綠茶以日式抹茶製程經低溫研磨過篩 400 目後，保留較多胺基酸、葉綠素等物質。搭配產自臺東的洛神花同樣條件處理，該技術可去除蔬果之青澀味，散發自然原味更保留原有的營養價值且具便利性。將綠茶粉及洛神花粉為原料，可沖調出鮮豔的綠色與紅色層色分明，入口茶香搭配尾韻蹦出臺灣洛神花粉，微酸滋味令人垂涎，更能喝到人體好吸收的營養成分。

2 鳳鷺冰沙：以臺茶 17 號（白鷺）烏龍茶採微生物醱酵技術作為基底茶，經微生物醱酵後產品具有鳳梨、楊桃、水蜜桃風味，調飲時搭配本土鳳梨來提味完全融合，口感清爽且帶有濃濃的鳳梨味及茶香。

3 綠妝粉艷登場：以臺茶 25 號為基底茶，該茶含有高量的花青素，為臺灣茶史上第一個命名之紫芽茶樹新品種，其經產製不同茶類讓茶飲呈現視覺動態的變化及滋味的新組合。本調飲採下層為具咖啡色且幽雅蘭花香的紅茶，搭配上層的綠茶，再以本土檸檬汁讓綠茶呈現粉紅色，經混合後，國產檸檬綠茶及紅茶創造出的清香帶有幽雅花香且口感甘醇，讓視覺及味覺有雙重刺激。

4 拿鐵尬烏龍：以臺茶 12 號（金萱）GABA烏龍茶作為基底茶再調配鮮奶，將臺茶 12 號的奶香味加倍提升，並帶出花果茶香及鮮奶香更為濃郁甘醇且滑順，將成為手搖飲業下一個的創新產品。

5 旺來事佳：以臺東鹿野的紅烏龍茶結合當地鳳梨釋迦，完全取材在地的農特產品，既方便又減少碳足跡，再搭配鳳梨、柑橘提味，巧妙結合完美呈現濃郁的茶香與果香，紅烏龍茶的果酸香味融合熱帶水果的甜度，賦予產品多層次滋味。

[ 記者黃嘉雯/台中報導]         台中是許多特色美食、創新小吃的發源地，也是全台唯二具有米其林評鑑的城市，為持續發掘具潛力的在地特色美食，自今年起4月起米其林官方每月持續發布「新入選」的餐廳名單，台中市政府觀旅局也將以搭配每月新出爐名單，提供周邊好玩景點，歡迎全台各地饕客來趟台中美食小旅行。

觀旅局表示，台中向來為多元飲食市場的百家爭鳴之地，來自各地的主廚貢獻多元手藝，店家盡力提升餐飲環境與待客之道，將台中推向國際美食觀光之都。此次台中4、5月「新入選」的餐廳有5家，分別是位在沙鹿區的「鳳記鵝肉老店」及「梅子」、南屯區的「小初店」、中區的「越南你好」及太平區的「L’Atelier par Yao」。

觀旅局說明，位在沙鹿區的人氣老店「鳳記鵝肉」，不僅吃的到鮮嫩的溫體鵝，更有各式鵝肉料理；同樣位於沙鹿的「梅子」，創辦人憑藉對於海鮮的專業以及腳踏實地的經營，造就用料鮮美的好名聲，用餐完可到近年的打卡熱點「台中沙鹿休閒景觀步道」散步，在看似無限綿延的長廊中，彷彿置身異世界秘境。

另外，「小初店」，是南屯區一間販售古早台灣味餐點的小吃店，招牌滷肉飯，肉燥肥而不膩，品嘗後還可到百年歷史古蹟的萬和宮來場歷史文化巡禮，周邊老街上也有眾多販售古早味的店家值得探訪；中區的「越南你好」擅長烹調北越美食，店內招牌的米線拼盤搭配經典的辣椒蝦醬或魚露沾醬，澎湃美觀又美味，一路之隔便是著名的綠川水岸廊道。

而隱藏在靜謐太平區住宅鄰里的「L’Atelier par Yao」，是一間充滿法式情調的餐廳，年輕主廚自法國返台做出精緻又別出心裁的特色料理，品嘗後不妨到酒桶山欣賞大台中的美景。

觀旅局提醒，國內疫情持續升溫，大家出門旅遊仍應遵守防疫規範，除品嘗美食外，應隨時戴口罩，勤洗手並維持社交距離，保護自己也守護他人健康，才能玩得開心又安心，相關旅遊情報可至台中觀光旅遊網查詢。

[ 記者黃嘉雯/台中報導]        台中太平樹孝商圈為推廣振興購物活動，在經濟部中小企業處與臺中市政府經濟發展局指導下，由商圈與太平區公所於今(9)日在商圈腹地所屬的「黃金大地」綠地旁舉辦『黃花風鈴間，一齊趣野餐』文創市集摸彩暨黃金大地揭牌儀式活動，現場吸引許多民眾前來共襄盛舉，最大獎可摸彩50吋液晶彩色電視機、還有相關高級電器產品，好禮獎不完！

太平區許貴芳區長指出「黃金大地」地標，近太順路與樹孝路交叉路口，目前由太平區公所維護，除具黃花風鈴意象，又是北屯區進入太平區一個入口，每年3至4月份皆開滿黃花，經太平區公所整地綠美化，今年增加種植29棵黃花風鈴木，未來將形成黃金花廊道，故命名為「黃金大地」綠地，此綠地將成為北太平與樹孝商圈休閒與辦活動的好去處。歡迎大家偕同親朋好友一同來逛商圈遊太平，並享受此購物節活動樂趣，讓市民朋友感受太平區的美好生活。

另外太平樹孝商圈主委李明宗表示，商圈除致力於友善環境營造，繼前年改善商圈人行道街景美觀，如今又多了一個友善藝文綠地空間，將持續舉辦假日市集活動，形塑商圈形象，增進商圈店家及居民的凝聚力，吸引更多消費人潮，帶動商圈商機。為推廣振興本商圈購物活動，凡在3月18日至3月27日期間，於樹孝商圈會員店家61家購物滿200元，就送摸獎劵一張，並於今日抽出許多好禮，多買多送！

今年首次在草地舉辦市集音樂會，現場還有打卡按讚免費拿盆栽、贈花苗加碼活動，送完為止！歡迎小手牽大手~來黃金大地踏青，不僅有機會摸到50吋液晶彩色電視機大獎、還有友善環境的小農市集…等文青創意商品市集攤位，可供民眾盡情選購。活動在悠揚的薩克斯風音樂中拉開序幕，另邀請到民歌手帶來精彩的表演，透過一首首懷舊金曲，悠揚樂音瀰漫會場，勾起許多人青春往事的追憶，精彩歌喉，也令現場民眾陶醉不已、意猶未盡，炒熱現場氣氛，增加市集買氣！活動詳情可詳『太平樹孝商圈官網』http://taipingshuxiao.com查詢或洽臺中市太平樹孝商圈管理委員會。

今日太平區長許貴芳、市府經濟發展局林敏棋專門委員、何欣純立法委員、賴義鍠議員、李麗華議員服務處黃佳恬主任、張玉嬿議員服務處張順富助理、里長聯誼會會長新坪里紀進豐里長、新城里胡錩宏里長、樹孝商圈李明宗主委、台中市商圈觀光文化產業聯合會張聖明理事長、太平教育發展協會李應旻理事長、新坪社區發展協會劉明松理事長、繼光商圈徐紹煌主委、工策會代表連襲覲、台灣紅王虹凌顧問等貴賓到場共襄盛舉。

[記者 黃嘉雯/台中報導]      2022太平枇杷節重頭戲—太平枇杷評鑑會，於3月24日假太平區農會舉開。本年度共有7個枇杷產銷班、59位果農參賽，在臺中市政府農業局蔡精強局長、太平區公所許貴芳區長、太平區農會鄧晉隆常務監事、余文欽總幹事、立法委員何欣純服務處廖冏勳主任、臺中市議員李麗華服務處劉家丞副主任及在場嘉賓共同見證下，由農糧署中區分署、臺中區農業改良場及中興大學等農業學術研究單位不同領域專家評審出各獎項。個人組由謝清河及柯聰明榮獲第一名，成為本年度的枇杷王，第二名為李國成、柯清吉、柯素玉及游日南等4位，第三名分別為鄒仁榮、黃大川、簡進田、江素月、柯辰宏及江鐵筆等6位。團體組第一名為枇杷產銷第2班，第二名為枇杷產銷第6班，第三名為枇杷產銷第10班。恭喜以上農友及班隊榮獲此殊榮！

蔡局長、許區長及余總幹事接受媒體聯訪表示，「枇杷評鑑會」係邀集相關專家學者齊同評審，就太平區內各專業枇杷農所栽培枇杷就成熟度、果形是否優良、絨毛是否完整、有無皺紋、有無病斑、藥斑、碰傷、果肉是否細緻、漿液多寡、糖酸比、果皮是否易剝及顆粒大小均勻程度等層面逐一評比，提供農民相互觀摩交流、提升栽植技術與品質的平臺，也昭示民眾本區專業枇杷農於照養枇杷的用心及嚴謹程度。去年九、十月因氣候高溫導致部分枇杷開花期授粉不良，著果收成率略有影響，惟在太平農友們殷勤戮力的肥培管理及照料下，整體枇杷品質更勝往年！即日起至4月中旬為本區枇杷盛產期，送禮自用兩相宜，歡迎大家來嚐鮮！

同時於評鑑會中也舉開「太平枇杷節」臉書粉絲專頁分享文章、留言、按讚抽好禮活動，由許區長及余總幹事抽出枇杷娃娃公仔10個及3斤枇杷禮盒5盒得主，更由蔡局長加碼抽出2位各獲得5斤枇杷禮盒大獎。賀喜以上幸運得主！

主辦單位表示，3月27日及下週4月2日還有精彩活動即將登場，竭誠邀請您蒞臨太平區，體驗豐富精彩多元化的「2022太平枇杷節」，並提醒您防疫不鬆懈，請配合戴口罩、實聯制、量體溫、勤洗手等防疫措施。

 枇杷產業文化活動3月27日(日)上午09:00（地點:太平區育賢停車場）
 枇杷聖大健行活動4月02日(六)上午09:00（地點:聖和宮）
 農遊太平3月19日(六)～4月3日(日)(枇杷巴士、果樹認養、採果趣)

即日起至4月中旬為太平區枇杷盛產期，送禮自用兩相宜，歡迎大家來太平品嚐春日珍果「枇杷」，或可致電太平區農會枇杷訂購專線(04)22781148分機182、188預約購買唷！欲知「2022太平枇杷節系列活動」各場次活動內容與細節，請上臉書「太平枇杷節」查詢。

[記者 黃嘉雯/台中報導]    臺中市太平區因得天獨厚的地理環境，所生產的枇杷品質絕佳，枇杷果大色美，口感綿密多汁，許多品嚐過太平枇杷的民眾們念念不忘。邁入第20年的『太平枇杷節』活動，已成為太平重要文化一環，睽違2年首先登場的枇杷野餐同樂會於太平區豐年公園幸福展開。

公所今(12)日於豐年公園舉辦2022太平枇杷節系列活動之「枇杷野餐同樂會」，許貴芳區長表示，面積逾1公頃的太平豐年公園，位處太平都會區的中間地帶，交通便利，擁有大片綠地，在這種微涼的春天下午，適合呼朋引伴在這片草地上野餐同樂，公園內也有溜滑梯、原木蹺蹺板以及鳥巢式鞦韆，通常帶小朋友來也都玩得很開心。這次在豐年公園辦理枇杷野餐同樂會，就是希望能將太平枇杷推薦給市民朋友品嚐選購，現場有枇杷產銷班農友9攤位供民眾採購鮮果，也順便讓大家體驗優秀的豐年公園，讓週末午後多一個休閒選擇。

午後時分，風和日麗的舒爽天氣，邀請知名野餐達人部落客提供多元且豐富的網美風枇杷野餐布置展示，現場40組的枇杷野餐佈置競賽參賽者也不遑多讓，聚精會神、各具巧思的為自己的野餐區作主題布置，利用自行攜帶的各式器具、裝飾道具、搭配太平枇杷以及周邊美食，好友家人一邊布置一邊玩樂一邊品嚐，巧手裝扮後各有不同的特色氛圍。

各公部門亦設置專區與民眾同樂中宣導公務政策，如公所設置工商普查宣導及廉政宣導攤位，透過與民眾互動有獎徵答遊戲，向民眾宣導工商普查政策及廉能法紀知識、倫理規範及利益衝突等資訊，有趣好玩又能增長法紀政策觀念，皆讓民眾大排長龍，獲得熱烈迴響。另一高潮迭起的是最大獎的４３吋液晶電視摸彩!還搭配微波爐、電風扇、空氣清淨機、枇杷禮盒等精緻好禮，緊張刺激的摸彩，讓現場一券在手的民眾充滿期待，搭配著枇杷雷射雕刻藝術創作DIY、枇杷主題展示區、枇杷暨農特產品美食展售園遊會、資源回收換好禮等，好吃好玩有好禮，就是太平枇杷節的一貫作風。

[ 記者林大墩/台中報導]    三月春臨，又是眾所期待、色美味甜的太平枇杷登場的時候了！歷經疫情肆虐的2020、2021防疫歲月，睽違兩年的太平枇杷節系列活動宣告回歸，7場次系列活動自今(9)日起正式開跑，3、4月枇杷季，太平歡迎您!

太平枇杷園區，翠綠山間滿是套了袋、沉甸甸的枇杷壓彎了樹枝頭，再再透露出令人期待的的豐收景象，公所與農會特別選在今日於太平區枇杷產量之冠的大湖桶山區舉辦記者會，昭告大眾早春珍品太平枇杷已上市，同時公布2022太平枇杷節一系列精彩活動內容。

農業局長蔡精強表示，感謝各界共同響應太平枇杷節，相信有鄉親的熱情，產業發展會愈來愈好，農民信心也會提升，盼將優質農產及地方產業文化推廣出去，期待未來有更好成績。
太平區長許貴芳強調，太平枇杷產季在每年三、四月份達到高峰，也是枇杷果實最為香甜可口的時候，公所與農會每年為了推廣枇杷都會合作籌辦「太平枇杷節」系列活動。儘管2020、2021年遭遇了COVID-19疫情影響無法舉辦大型園遊會活動，仍規劃以電臺廣播、宣傳車、有線電視跑馬燈、DM夾報、官網及臉書粉絲團、YOUTUBE短片、召開記者會等多項宣傳渠道告知民眾太平枇杷已上市，努力為在地農友與枇杷農產品宣傳行銷不遺餘力。好在，目前疫情趨緩，公所今(111)年度延續與太平區農會之默契，共同主辦7場次太平枇杷節系列活動，齊心行銷在地農產業，希望枇杷農友們口袋有感荷包滿滿。

太平區農會余文欽總幹事表示，去年九、十月因氣候高溫導致部分枇杷開花期授粉不良，著果收成率略有影響，惟在太平農友們殷勤戮力的肥培管理及照料下，整體枇杷品質竟然更勝往年。
許區長帶領區公所團隊偕同太平區農會，規劃2022太平枇杷節一系列推廣活動，活動期程如下：
 3月09日(三)上午10:30記者會(地點:太平大湖桶枇杷園)
 3月12日(六)下午14:00枇杷野餐同樂會(地點:太平區豐年公園）
 3月19日(六)上午09:00枇杷嘉年華（地點:太平區運動場）
 3月24日(四)上午09:00枇杷評鑑會（地點:太平區農會）
 3月27日(日)上午09:00枇杷產業文化活動（地點:太平區育賢停車場）
 4月02日(六)上午09:00枇杷聖大健行活動（地點:聖和宮）
 3月19日(六)～4月3日(日)(農遊太平-枇杷巴士、果樹認養、採果趣，預約報名制)
3/12「枇杷野餐同樂會」有可口枇杷味的網美風「枇杷野餐布置競賽」、枇杷雷射雕刻藝術創作DIY以及填問券抽大獎等，3/19「枇杷嘉年華」有枇杷巧妝爭奇鬥艷「枇杷彩妝嘉年華」、簡單刺激老少咸宜「枇杷遊戲」、政令宣導有獎徵答、枇杷雷射雕刻藝術創作DIY、枇杷暨農特產品展售等活動，有機會可獲得高額禮券或液晶電視、微波爐、電風扇、5斤裝枇杷鮮果等好禮。
3/24「枇杷評鑑會」農友切磋大顯身手、3/27「枇杷產業文化活動」購買枇杷500贈限量枇杷風鈴、4/2「枇杷聖大健行活動」健行秘徑初登場以及3/19-4/3「農遊太平」體驗品嘗鮮採枇杷、蘆薈特色餐、買菸場古農莊老樟樹巡禮以及枇杷生態導覽及栽培管理解說等寓教於樂的輕旅行。
竭誠邀請您蒞臨太平區，體驗豐富精彩多元化的2022太平枇杷節，並提醒您防疫不鬆懈，請配合戴口罩、實聯制、量體溫、噴抗菌液等防疫措施。
即日起至4月上旬為太平區枇杷盛產期，送禮自用兩相宜，歡迎大家來太平品嚐春日珍果「枇杷」，或可致電太平區農會枇杷訂購專線(04)22781148分機182、188預約購買唷！想要進一步了解「2022太平枇杷節系列活動」各場次活動內容與細節，可上臉書「太平枇杷節」查詢。